چگونه از نشاء کرفس مراقبت نماییم ؟
چگونه از نشاء کرفس مراقبت نماییم ؟
چگونه از نشاء کرفس مراقبت نماییم ؟
کرفس مجرم رشته ای بود که در غیر این صورت سوپ سبزیجات باغی که در شبهای تابستان ارائه می داد ، خوشایند بود.
اما بعد یک روز ، مادر دوستم میله های کرفس را که با کره بادام زمینی شیرین آغشته شده اند به عنوان میان وعده ما سرو کرد. من گرفتار بودم!
اکنون ، من قصد دارم در باغ تابستانی بعدی خود در آلاسکا کرفس بکارم. طعم کرفس باغی بسیار بهتر از وسایل فروشگاهی است و وقت آن است که پسر سه ساله ام را به درستی به یکی از تنقلات مورد علاقه کودک خود معرفی کنم.
برگ های کرفس ، که به عنوان گیاهان استفاده می شوند ، علاوه بر خوشمزه سوپ ها هستند.
گرچه کرفس به عنوان یک گیاه متزلزل شهرت دارد ، اما اگر دقیقاً بدانید که برای رشد چه چیزی لازم دارد ، بسیار آسان است.
آنچه خواهید آموخت
- کرفس چیست
- کشت و تاریخ
- تبلیغ
- چگونه رشد کنیم
- نکات در حال رشد
- ارقام برای انتخاب
- مدیریت آفات و بیماری ها
- برداشت
- حفظ کردن
- دستور العمل ها و ایده های آشپزی
- راهنمای رشد سریع مرجع
کرفس چیست؟
کرفس هم به عنوان سبزیجات و هم گیاهان گیاهی متعلق به تیره Apium و خانواده Apiaceae در نظر گرفته می شود که شامل گشنیز ، سرو ، جعفری ، رازیانه و هویج نیز می باشد.
گیاهان اپیم بومی مناطق خاصی در آفریقا ، آسیا و اروپا در شرایط رشد باتلاقی شکوفا می شوند. بسیاری از ما باتلاق هایی برای حیاط خانه نداریم ، بنابراین چیز خوبی است که کرفس برای شرایط باغچه که به راحتی قابل دستیابی است کشت شده است.
کرفس علاوه بر داشتن ترد و ترد خوشمزه ، سرشار از ویتامین K ، ویتامین A ، فولات و پتاسیم است.
کرفس حتی ستاره نوشیدنی سم زدایی اخیراً معروف به مشهور است: آب کرفس خالص. در حالی که ممکن است آب خواص درمانی جادویی adorers آن را فراهم نمی کند، آن را است یک نوشیدنی مغذی است.
با قرار دادن کرفس در وعده های غذایی معمولی که تهیه می کنید می توانید از همان مزایای استفاده کنید.
کشت و تاریخ
کرفس در “ادیسه” هومر که به عنوان سلینون ، شکل لاتین کلمه یونانی گیاه شناخته می شود ، یک ظاهر غافلگیرکننده دارد .
کرفس احتمالاً از دریای مدیترانه منشأ گرفته است ، اما در دهه 1600 میلادی ، این ماده غذایی طعم دهنده اصلی در سراسر اروپا بود ، که در فرانسه به عنوان کرفس معروف است . باغداران قرن 18 ، فرانسه ، انگلیس و آلمان با کاهش عطر و طعم قوی کرفس شناخته می شوند تا به عنوان یک سبزیجات روزمره خوش طعم شود.
ما نمی دانیم چه کسی کرفس را به قاره آمریکا آورده است ، اما تا سال 1806 ، چهار نوع کرفس کشت شده در آمریکای شمالی ثبت شده است.
کرفس یک سوم غذای مقدس تثلیث کاجون و کریول را تشکیل می دهد که شامل فلفل دلمه ای سبز و پیاز نیز می باشد. این سه سبزی با هم ، پایه ای برای گامبو ، جامبالایا و یکسری غذاهای خوشمزه لوئیزیانا می شوند. اطلاعات بیشتر در مورد این موضوع را می توانید در سایت خواهر ما ، فودال بخوانید .
تبلیغ
می توانید کرفس را از بذر داخل یا خارج ، از نهال خریداری شده در گلخانه یا حتی از ساقه کرفس فروشگاه مواد غذایی استفاده کنید.
در شمال مرتفع – مانند آلاسکا – کرفس باید یک محصول تابستانی باشد. در مناطق گرم و مرطوب مانند جنوب آمریکا ، این محصول محصول مناسب زمستانی است. در جای دیگر ، این یک محصول ایده آل برای پاییز است.
از SEED
اگر در آب و هوای سردتر زندگی می کنید ، می خواهید بذرهای خود را در حدود 8-10 هفته قبل از آخرین سرما در داخل خانه شروع کنید . این به طور معمول به اوایل تا اواسط مارس ترجمه می شود.
کرفس حدود 4-3 ماه برای رشد نیاز دارد ، بنابراین اگر محصول پاییزی می خواهید ، در ماه مه یا ژوئن کاشت. برای یک محصول زمستانی ، دانه ها را در سپتامبر یا اکتبر بکارید.
بسیاری از باغبانان مبتدی از کرفس ناامید می شوند زیرا به نظر نمی رسد که هرگز جوانه بزند. مسئله این است که دانه های کرفس مانند بذرهای دیگر کاشته نمی شوند – حداقل اگر می خواهید رشد کنند.
اطمینان حاصل کنید که در هر سلول با بستر سست خاک شروع می کنید. آن را با انگشت خود بزنید و به هر سلول 2-3 دانه اضافه کنید ، اما دانه ها را به پایین فشار ندهید. آنها را باید لخت کرد تا آفتاب ببیند!
من می دانم که ممکن است دیدن آنها بسیار آسیب پذیر باشد اما دانه های کرفس برای جوانه زدن به نور مستقیم خورشید نیاز دارند. اگر پنجره های آفتابی زیادی ندارید ، در یک نور رشد فلورسنت سرمایه گذاری کنید تا دانه های شما نور مورد نیاز را بدهند.
چراغ ها را نزدیک به خاک نگه دارید و تمام دستورالعمل های سازنده را با دقت دنبال کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
نکته مهم دیگر این است که از کاشت بذرها به صورت توده های چهار یا بیشتر خودداری کنید. دانه های کرفس به میزان قابل توجهی ریز هستند ، بنابراین این همیشه آسان نیست. اما اگر تعداد زیادی گیاه در نزدیکی یکدیگر بکارید ، بعداً متوجه می شوید که رقیق شدن زیادی انجام می دهید.
یک ترفند این است که یک پنبه را در آب فرو کنید و سپس دانه ها را با آن لمس کنید. بذرها را یکی یکی با خلال دندان بچرخانید و روی خاک کاشت قرار دهید. البته اگر از مهارت های حرکتی ظریف بسیار خوبی برخوردار هستید ، می توانید از انگشتان خود مانند موچین استفاده کنید.
سینی بذر خود را نزدیک یک پنجره آفتابی تنظیم کنید و یک بطری اسپری را برای آن مفید نگه دارید. دانه های ظریف شما باید مرطوب بمانند. می توانید سینی بذر را با چند بسته پلاستیکی بپوشانید تا در آنجا نیز خوب و مرطوب باشد.
هنگامی که می بینید اولین گیاهان در زمین چکه می کنند ، پلاستیک را بردارید.
و اگر کرفس زمان شیرین خود را برای جوانه زدن می کشید ، ناراحت نشوید. جوانه زنی ممکن است تا 18 روز طول بکشد! قبل از اینکه گیاهچه های خود را در فضای باز پیوند دهید ، آنها را به مدت 7-10 روز سفت کنید.
اگر در آب و هوای گرم تری زندگی می کنید و در حال برنامه ریزی محصول زمستانی هستید ، اواخر تابستان یا اوایل پاییز بذرهای خود را مستقیماً در باغ بیرون خود بکارید. بذرهایی را که تقریباً یک فوت از یکدیگر فاصله دارند بکارید و مطمئن شوید خاک سست و غنی از کمپوست است.
از فروشگاه های مواد غذایی کرفس ساقه
آیا اخیراً ساقه کرفس را از فروشگاه مواد غذایی خریداری کرده اید؟ دور نریزیدش! در عوض ، پایه را قطع کنید. آن را در یک کاسه آب قرار دهید تا خیس بخورد ، و آن را نزدیک پنجره نگه دارید. ساقه های بریده شده باید رو به بالا باشند.
بعد از گذشت یک هفته ، می بینید که برگهای سبز ریزی در مرکز پایه رشد می کنند. آن را به گلدان یا باغ سبزیجات منتقل کنید و همه چیز را بجز برگهای کوچک با همان خاک مرطوب و مرطوبی که برای کاشت بذر کرفس استفاده می کنید بپوشانید.
گیاه کرفس را سیراب نگه دارید و شاهد رشد ساقه های جدید از پایه قدیمی باشید. واقعاً نوعی چرخه زندگی زیباست که شاهد آن است. به علاوه ، فروشگاه شما کرفس خریداری کرده است که اساساً گیاه خوبی به شما می دهد.
از نهال / پیوند
اگر کرفس را از یک مهد کودک برداشتید یا نهال هایتان آماده انتقال به خارج از منزل هستند ، ابتدا اطمینان حاصل کنید که خاک یک خانه عالی برای گیاهان کرفس شما است.
کرفس هر روز به 5-7 ساعت آفتاب کامل نیاز دارد ، بنابراین مطمئن شوید که جایی را روشن انتخاب کرده اید. بعد ، خاک را آماده کنید. ریشه های کرفس شکننده و مانند مو هستند ، بنابراین در خاک رس یا ماسه یا خاک سنگین و قدیمی خوب رشد نمی کنند.
یک بستر برجسته را با خاک فوق العاده غنی پر کنید – به یک محیط تقریبا خالص کمپوست فکر کنید. یک کود همه منظوره را به آرامی از لایه بالایی خاک رد کنید و مقداری قهوه استفاده شده را نیز به مخلوط اضافه کنید.
چرا قهوه اضافه می کنیم؟
از آنجا که ازت موجود در محلول قهوه استفاده شده با pH خنثی به رشد گیاهان کرفس کمک می کند. (از این طریق ، من بسیار شبیه گیاه کرفس هستم.)
در آخر ، سطح pH خاک را آزمایش کنید . کرفس اسیدیته یا قلیایی بودن زیادی را دوست ندارد ، بنابراین شما به دنبال یک عدد خنثی بین 6.5 تا 7.5 هستید.
وقتی آماده پیوند هستید ، مطمئن شوید که فقط یک گیاه کرفس در هر پیاز وجود دارد. اگر بیش از یک مورد وجود دارد ، آن را برداشته و در سالاد عصرانه خود بریزید. فاصله هر گیاه را حدود 12 اینچ از یکدیگر قرار دهید و به طور مساوی مرطوب نگه دارید.
چگونه رشد کنیم
کرفس به طور کلی گیاهی مقاوم در برابر سرما است و گرمای زیادی از آن رنج می برد.
اما خیلی زود پیوند نکنید. شما می خواهید خاک تا حدود 50 درجه فارنهایت گرم شود و دمای هوای خارج از خانه در طول شب بیش از 40 درجه فارنهایت باشد. خیلی زود بکارید و ممکن است کرفس شما پیچ شود.
علاوه بر این ، خاک باید باشد:
- شل
- بسیار غنی از کمپوست (فروشگاه خریداری شده یا خانگی) ، محلول قهوه استفاده شده و خاک کاشت
- علی رغم آغاز باتلاقی کرفس ، به طور مساوی سیراب می شود اما باتلاق نیست
- عاری از علف های هرز
کرفس برای رسیدن به زمان برداشت و برداشت حدود 130 تا 140 روز زمان نیاز دارد. اما مراقبت از کرفس به محض پیوند نهال متوقف نمی شود.
ارقام گلخانه ای و برخی ارقام بذر برای اینکه خیلی تلخ نشوند ، نیاز به ترمیم دارند .
برای سفید کردن گیاهان کرفس ، صبر کنید تا اندازه آنها از ارتفاع نهال دو برابر شود. سپس ، در اطراف پایه گیاه خاک را خیز بزنید.
این امر باعث می شود که نور خورشید به نیمه پایینی ساقه ها نرسد و یک ساقه سفید ، تلخ و کمی مواد مغذی کم تولید کند.
اگر می خواهید از این مرحله اجتناب کنید ، می توانید ارقام خودپرداز را خریداری کنید. احتمالاً هنوز هم می خواهید سر ساقه های کرفس را به هم ببندید تا سفید کاری شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اصلاح مناسب ، راهنمای کامل ما را بخوانید . یا اگر کرفس تلخ و خونسرد را ترجیح می دهید ، آن را به هیچ وجه سفید نکنید.
كرفس خود را در ماههای دوم ، سوم و چهارم خود با اضافه كردن یك قاشق غذاخوری كودك 5-10-10 به ناحیه له شده ای كه حدود 3 اینچ از گیاه حفر شده است ، نگه دارید.
مهمتر از همه ، آن کرفس را آبیاری نگه دارید! هر هفته بین 1 تا 1.5 اینچ آب نیاز دارد. اگر کرفس رطوبت مورد نیاز خود را تأمین نکند ، خرد می شود و رشته بیشتری می یابد. خود دوران کودکی من از ایده کاملاً لرزیده است.
نکات در حال رشد
- خاک را غنی از مواد مغذی آلی نگه دارید.
- اطمینان حاصل کنید که کرفس شما تمام نور خورشید مورد نیاز را می گیرد.
- در ماه های دوم ، سوم و چهارم کود دهی کنید.
- اگر مادر طبیعت این کار را برای شما انجام نمی دهد به طور یکنواخت و منظم آبیاری کنید.
ارقام برای انتخاب
در اینجا محبوب ترین انواع کرفس برای باغ خانه شما وجود دارد:
پاسکال
معمول ترین رقم کرفس ساقه ای که در ایالات متحده رشد کرده است ، “Pascal” در مناطق مقاوم USDA 2-10 رشد می کند.
‘پاسکال’
دانه های کرفس ‘Pascal’ را در Eden Brothers پیدا کنید .
قد ساقه ها حدود 12 اینچ رشد می کند و بعد از حدود 130 روز آماده پرش به خورشت عصرانه شما خواهد بود.
قد بلند یوتا
این تنوع محبوب به ساقه های یک پا ترد و بدون رشته تبدیل می شود. برای میان وعده درست بیرون از باغ (البته با کره بادام زمینی) عالی است و در مناطق 4-10 بهترین رشد را دارد.
‘بلند یوتا’
اگر کرفس غذای مورد علاقه شما در جهان است در برادران Eden می توانید بسته ها ، بسته های 1 اونسی و حتی کیسه های 1 پوندی را خریداری کنید .
تانگو هیبرید
این نوع شیرین و بسیار ترد بسیار بلندتر می شود: تا 18 اینچ! همچنین می توانید این 6-8 اینچ را به جای 12 بوته بکارید که یک محصول دلچسب تر است.
‘Tango Hybrid’
این رقم سریعتر از انواع کرفس قدیمی نیز بالغ می شود – فقط 85 روز پس از کاشت از آن لذت ببرید. به علاوه ، نوسانات دما دشوارتر است ، و این گزینه خوبی برای مبتدیان است.
‘Tango Hybrid’ در برابر پژمردگی فوزاریوم مقاوم است. یک بسته 350 دانه ای را در Burpee پیدا کنید .
کرفس چینی یا برش
اگر کرفس را با طعم قوی تر و ساقه های توخالی ترجیح می دهید ، این تنوع برای شماست.
کرفس ‘چینی’
کرفس ‘چینی’ در آب و هوای سردتر به خوبی رشد می کند و در مناطق 2-10 رشد می کند. طول آن تا 12 اینچ رسیده و در 100 روز بالغ می شود. می توانید آن را در True Leaf Market پیدا کنید .
گزینه های بیشتری می خواهید؟
حتما ” 9 مورد از بهترین ارقام کرفس برای باغ خود ” را بررسی کنید تا بهترین تناسب را برای آب و هوا و نوع خاک خود پیدا کنید.
مدیریت آفات و بیماری ها
گرچه کرفس در دفع شکارچیان وحشت زده بسیار خوب است ، اما گاهی اوقات طعمه آفات ، بیماری ها و قارچ ها می شود.
حشرات
تعدادی از آفات حشرات وجود دارد که می توانند یک وعده غذایی خوشمزه از محصول کرفس شما بخورند.
شته ها
شته ها فقط از هر چیز سبز موجود در جهان سیر نمی شوند. در دنیا کفشدوزک کافی نیست که بتواند همه شته ها را ردیابی کند. اما ، می توانید امتحان کنید.
اگر در اطراف حیاط خود کفشدوزک مشاهده کردید ، آنها را با احتیاط به کرفس شته دار خود حمل کنید. شکمشان از شما تشکر می کند.
شته ها علاوه بر مکش تمام زندگی از کرفس ، به رشد و انتشار ویروس موزاییک کرفس نیز کمک می کنند. برای نکات بیشتر در مورد چگونگی مبارزه با شته ها می توانید این مقاله را بخوانید .
تریپس
آنها ممکن است یک اسم زیبا داشته باشند ، اما تریپس چیزی جز این نیست. تریپس ها اشکالات ریز بال دار است که تمام مایعات کرفس شما را منقبض می کند ، که وحشتناک است زیرا کرفس آب زیادی در آن دارد.
برگهای کرفس خود را از نظر وجود نقاط سیاه پوسته پوسته پوسته ، یا عطر بررسی کنید. برای کنترل آلودگی به تریپ ، از روغن چریش یا صابون حشره کش روی گیاهان خود استفاده کنید.
برگ کرفس
اندازه این پروانه فقط حدود 3/4 اینچ است ، اما سوراخ هایی را در سراسر گیاهان کرفس شما جویده و شبکه های کمی را در بین برگها رشته می کند.
اگر به مرورگرهایی نگاه می کنید که در مرحله کاترپیلار یا حتی دیرتر هستند ، برای از دست دادن گیاهان گرانبها عزادار نشوید. دو دوز گرد و غبار پیرتروم باید از شر اشکالات خلاص شود.
ذرت ساز اروپا
مرغ ذرت اروپایی شباهت زیادی به برگ کرفس دارد اما به ساقه های کرفس شما حمله می کند . خوب نیست!
برای کنترل لارو این آفت ها قبل از اینکه آسیب جدی ببینند ، از Bacillus thuringiensis (Bt) استفاده کنید .
بیماریها
چند بیماری وجود دارد که می خواهید مراقب آنها باشید.
بیماری باکتریال و ساقه قهوه ای
اگر ساقه های کرفس شما در جاهایی شروع به قهوه ای شدن کنند و در برگه های برگ لکه های دایره ای پوسیدگی ایجاد شود ، گیاه شما ممکن است از بیماری باکتری ، Pseudomonas cichorii رنج ببرد .
یکی از راههای جلوگیری از این امر اطمینان از گسترش حداقل 12 اینچ بین گیاهان است تا برگها نتوانند عفونت را گسترش دهند.
نرم پوسیدگی
در اثر سه نوع مختلف باکتری – Erwinia carotovora ، E. chrysanthemi و P. marginalis ، پوسیدگی نرم به پایه گیاه شما حمله کرده و آن را لزج و لجن می کند.
همیشه از آب تازه و تمیز برای آبرسانی به گیاهان خود استفاده کنید و بین خشک شدن آب زمان دهید تا خاک خشک شود. در اولین نشانه های پوسیدگی ، ساقه های آسیب دیده را بردارید. اگر کل پایه گیاه شما قهوه ای و لجن است ، ممکن است لازم باشد که کل گیاه را بکشید.
ویروس موزاییک کرفس
این ویروس توسط شته ها پخش می شود ، گیاهان را متوقف می کند ، باعث ایجاد لکه های تیره روی ساقه ها می شود و برگ ها را فر می کند.
بهترین راه برای جلوگیری از ویروس موزاییک کرفس ، کنترل شته ها است. بلافاصله گیاهان آسیب دیده را بکشید تا از انتشار ویروس جلوگیری کند.
کپک داونی
کپک داونی ( Peronospora umbellifarum ) به دلیل رشد کرکی و کپک زده ای که در زیر شکم برگ های کرفس ضعیف شما ظاهر می شود ، به راحتی قابل تشخیص است. همچنین ممکن است روی برگها لکه های زرد مشاهده کنید.
با استفاده از قارچ کش از مرکز باغ محلی خود درمان کنید.
زردهای فوزاریوم
زردهای Fusarium ( Fusarium oxysporum ) قارچی است که گیاهان شما را از پایه نرم و قهوه ای و در هر جای دیگر زرد می کند. برخی از ارقام کرفس ، مانند ‘Tango Hybrid’ ، در برابر فوزاریوم مقاوم هستند.
برای جلوگیری از رشد و گسترش قارچ ، ابزار باغبانی خود را بین استفاده تمیز نگه دارید.
برداشت
بسته به نوع مختلف ، می توانید کرفس را 85-110 روز یا حدوداً پس از پیوند برداشت کنید. وقتی ساقه ها از پایین ساقه تا برگ اول حداقل شش اینچ بلند شدند ، آماده خوردن هستند.
اگر به یک باره به تمام کرفس خود احتیاج ندارید ، ساقه های منفرد را از خارج قطع کنید. ساقه های بیرونی تمایل به سبزتر شدن و طعم قوی تر دارند (به خصوص اگر سفید نشده باشند) در حالی که ساقه های داخلی ، با ترشحات طبیعی ارائه شده توسط ساقه های بیرونی ، سبک تر و شیرین تر هستند.
همچنین می توانید یک باره کل گیاه را برداشت کنید.
اطلاعات بیشتر در مورد برداشت کرفس را در اینجا بخوانید .
حفظ کردن
برای تازه نگه داشتن کرفس در یخچال تا دو هفته ، برگها را بیرون آورده ، ساقه ها را در حوله های مرطوب بپیچید و در کیسه های پلاستیکی ببندید. آنها را در قسمت تردتر یخچال خود نگه دارید و فراموش نکنید که آنجا هستند! در چند روز اول از آن برگ های کرفس استفاده کنید تا بهترین عطر و طعم را تضمین کنید.
اگر می خواهید کرفس را برای ماه های زمستان در فریزر خود نگه دارید ، می توانید:
- آن را به اندازه پخت برش دهید.
- آن را به مدت یک دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید.
- آن را داخل مقداری آب یخ بریزید.
- برداشته و اجازه دهید خشک شود.
- داخل کیسه فریزر بچسبید و داخل فریزر بروید. وویلا
در طی 18-18 ماه استفاده کنید و به یاد داشته باشید: هنگامی که آن را از فریزر بیرون بیاورید ، دیگر آن مشکل را نخواهد داشت ، و برای میان وعده ایده آل است اما برای پخت و پز بسیار عالی است.
دستور العمل ها و ایده های آشپزی
برگ کرفس می تواند به سالاد یا ماکارونی فلفل اضافه کند. ساقه ها میان وعده های عصرانه مناسبی را برای بچه هایتان درست می کنند و همچنین می توانید با تهیه کرفس باغدار خوشبو خود در تهیه گامبو یا جامبالایا تلاش کنید.
در سایت خواهر ما ، Foodal ، کرفس یکی از مواد اصلی در تهیه دستور تهیه آسان غذاهای دریایی خانگی است. یک دستور تهیه سبزیجات برنده متناسب با تمام نیازهای آشپزی شما در طول سال ، در Foodal نیز موجود است .
راهنمای رشد سریع مرجع
نوع گیاه:
دوسالانه ، سالانه
نیازهای آب:
1-1.5 اینچ در هفته
بومی:
مدیترانه ای
نگهداری:
متوسط
مقاومت (منطقه USDA):
4-10 ، برخی از انواع مقاوم به 2 یا 3
نوع خاک:
سست و پولدار
فصل:
بهار ، پاییز ، اوایل زمستان
pH خاک:
6.5-7.5
قرار گرفتن در معرض بیماری:
آفتاب کامل
زهکشی خاک:
تخلیه خوب
زمان رسیدن به بلوغ:
120-130 روز
کاشت همراه:
دیزی ، گوجه فرنگی ، تره فرنگی
فاصله:
12 اینچ
از کاشت با:
آستر ، هویج ، ذرت
عمق کاشت:
خیلی کم عمق (دفن نکن)
خانواده:
گیاه Apiaceae
قد:
12-18 اینچ
جنس:
تریوم
گسترش:
4-6 اینچ
گونه ها:
A. graveolens
تحمل:
یخ زدگی سبک
آفات و بیماریها:
شته ، برگ کرفس ، منجمد کننده ذرت در اروپا ، تریپس ؛ بیماری باکتریایی ، ویروس موزاییک کرفس ، کپک زدگی ، زردهای فوزاریوم ، پوسیدگی نرم.
خیلی بیشتر از یک مزاحم رشته ای
حتی اگر فکر می کنید از کرفس متنفر هستید ، مثل من در کودکی ، سعی کنید آن را در باغ خود پرورش دهید. شاید تعجب کنید که چقدر ترد ، خوش طعم و فاقد رشته است. فقط اطمینان حاصل کنید که گیاهان کرفس خود را در خاکی سست و غنی بکارید و مقدار زیادی آفتاب و آب برای آنها تأمین کنید.
همزمان چند ساقه یا بطور کامل گیاهان را برداشت کنید. ساقه های تازه را به عنوان میان وعده بعد از ظهر یا یک افزودنی عالی برای خورشت مورد علاقه خود میل کنید. و یادتان باشد که برای تهیه آب سبزیجات از یک دسته کرفس استفاده کنید!
مرکز عرضه کلي و جزئي نشا به سراسر ايران با بالاترين کيفيت و تکنولوژي روز زير نظر شرکت دانش بنيان نهال گستر رويان
منبع : gardenerspath.com
