چگونه از نشاء کاهو مراقبت نماییم

چگونه از نشاء کاهو مراقبت نماییم

مواد و روش ها
1در حال رشد کاهو
2در حال رشد کاهو برگ شل
بخشهای دیگر
پرسش و پاسخ کارشناس
ویدئو
نکات و هشدارها
چیزهایی که شما نیاز دارید
مقالات مرتبط
منابع
خلاصه مقاله

نویسنده مشترک اندرو کاربری ، MPHآخرین به روزرسانی: منابع 1 نوامبر 2020 تأیید شد

آیا شما عاشق رومین هستید ، یا بیشتر یک آدم کوه یخی هستید؟ صرف نظر از تنوعی که انتخاب می کنید ، کاهو یک محصول مقاوم است که در اکثر مناطق به خوبی رشد می کند. بذرها در داخل خانه شروع می شوند و درست پس از اولین سرما کاشته می شوند. با خوش شانسی ، تا اوایل تابستان قادر خواهید بود سالادی با کاهو خانگی خوشمزه درست کنید. برای یادگیری نحوه کاشت کاهو ، ادامه مطلب را بخوانید.

روش1

در حال رشد کاهو

1. 

   1
   برای کاشت داخل خانه انواع کاهو را انتخاب کنید. کاهوی سر برای رسیدن بیشتر طول می کشد. اگر بذرها را از داخل شروع کنید ، گیاهان می توانند از یک تاریخ کاشت زودتر بهره مند شوند ، و بنابراین یک فصل رشد طولانی تر است. کوه یخ و رومین دو نوع رایج کاهو سر است.

   • اگر در حال کاشت کاهو برگ شل هستید ، از این دستورالعمل ها صرف نظر کنید .
   • اگر اواخر بهار یا تابستان در حال کاشت هستید ، ممکن است به یک نوع مقاوم در برابر حرارت مانند جریکو نیاز داشته باشید. این امر به ویژه اگر در آب و هوای گرم زندگی کنید بسیار مهم است.

2. 

   2
   سینی های بذر را آماده کنید. شما می توانید دانه های کاهو خود را در سینی های بذر خریداری شده در فروشگاه شروع کنید یا خود را از یک جعبه تخم مرغ ، جعبه یا روزنامه تهیه کنید . سینی های بذر را با فاصله 1 ⁄ 2 اینچ (1.3 سانتی متر) از قسمت بالا با یک محیط رشد بدون خاک پر کنید. برای آماده سازی کاشت بذر ، محیط را مرطوب کنید.

   • بذور از قبل حاوی مواد مغذی مورد نیاز برای جوانه زدن هستند ، بنابراین می توانید آنها را در یک محیط رشد بدون خاک بکارید. شما می توانید یک محیط در حال رشد خریداری کنید و یا از مخلوط مساوی خمیر ورمیکولیت ، پرلیت و مخلوط اسپاگنوم تهیه کنید.
   • از آنجا که بذرها پس از جوانه زدن به زمین منتقل می شوند ، زیبایی سینی های بذر شما به اندازه عملکرد آنها مهم نیست.

3. 

   3
   بذرها را 4-6 هفته قبل از آخرین یخبندان بهاری بکارید. این به آنها زمان می دهد تا جوانه بزنند و جوانه بزنند قبل از اینکه زمین به اندازه کافی نرم شود و آنها را در خارج بکارید. بذرها را به طور مساوی در محفظه های سینی بذر پراکنده کنید. با استفاده از انگشتان خود به آرامی آنها را به محیط رشد فشار دهید.

4. 

   4
   به دانه ها مقدار زیادی نور خورشید و آب بدهید. سینی را در پنجره آفتابی قرار دهید و محیط رشد را همیشه مرطوب نگه دارید. اگر اجازه دهید خشک شود ، ممکن است بذرها نتوانند رشد کنند.

   • می توانید سینی های بذر را با چند لایه روزنامه برای هفته اول یا همین حدود بپوشانید ، تا زمانی که دانه ها جوانه بزنند. روزنامه را همیشه با آب مرطوب نگه دارید و وقتی می بینید شاخه های سبز بیرون می آید روزنامه را جدا کنید.
   • بذرها را زیاد آب ندهید. اگر غرقاب شوند ممکن است قادر به رشد نباشند.

5. 

   5
   به باغ پیوند بزنید. اولین باری که می توانید نهال خود را پیوند بزنید دو هفته قبل از آخرین سرما یخ بهار است. سوراخ هایی را در ردیف ها با فاصله 16 اینچ (40.6 سانتی متر) از حفره ها ایجاد کنید ، فقط به اندازه ای عمیق که گلوله های ریشه را در زیر زمین بکارید. نهال های کاهو را از سینی بذر بلند کرده و داخل سوراخ ها قرار دهید. به آرامی خاک اطراف ریشه ها را بزنید تا نهال ها به حالت ایستاده باقی بمانند و در همان عمق سینی های کاشته شده قرار بگیرند. نهال ها را کاملاً آبیاری کنید. [1]

   • برای بهترین نتیجه ، ابتدا نهال ها را با قرار دادن سینی در محوطه ای در فضای باز و محفظه ، “سخت” کنید. این کار را به مدت دو یا سه روز انجام دهید و هر روز میزان فضای بیرون را افزایش دهید. [2]
   • شما می توانید به رشد نهال داخل سالن ادامه داده و در تمام طول فصل رشد آن را در خارج از کشور پیوند دهید. برای پیوند تابستان انواع مقاوم در برابر حرارت را انتخاب کنید.
   • برای آبیاری باغ کاهو از یک آبنما یا یک شلنگ با نازل اسپری پخش کننده استفاده کنید. نهال ها را کاملاً در آب غرق نکنید. فقط از مرطوب بودن خاک اطمینان حاصل کنید.

6. 

   6
   سه هفته پس از پیوند کاهو را بارور کنید. از کود یونجه یا کود آهسته رهش که غنی از نیتروژن است استفاده کنید. این باعث رشد سریع و قوی کاهو می شود.

7. 

   7
   برگهای بالغ را ببرید. وقتی برگها برای خوردن کاملاً بالغ به نظر می رسند ، شبیه برگهای کاهوهایی که می خواهید از فروشگاههای مواد غذایی خریداری کنید ، آنها را با چاقوی برداشت یا قیچی ببرید. بعد از چند هفته ، وقتی گیاه بالغ شد ، می خواهید کل گیاه را از زمین جدا کنید. اگر آن را رها کنید ، کاهو در نهایت بد خواهد شد.

   • برگ برداشت صبح. آنها یک شب تردی به دست می آورند و اگر زود برداشت کنید آن را حفظ می کنند.
   • برای برداشت این نوع کاهو به چگونگی برداشت کاهو رومین مراجعه کنید .
   • کاهو در اواخر فصل رشد در شرایط گرم شروع به “پیچ” می کند. شروع به تولید بذر می کند و طعم تلخی پیدا می کند. با چسباندن وسط گیاه می توانید از بروز این اتفاق جلوگیری کنید. اگر یک گیاه کاهو در پایان پیچ خورد ، جلو بروید و آن را بالا بکشید.

8. 

   8
   کاهوی برداشت شده را در یخچال نگهداری کنید. اگر کاهو خود را بلافاصله نمی خورید ، می توانید آن را ذخیره کنید. اگر آن را درون یک کیسه پلاستیکی با مقداری حوله کاغذی قرار دهید ، باید تا ده روز نگه دارد.

در حال رشد کاهو برگ شل

1. 

   1
   برای کاشت در فضای سبز یک نوع برگ سست انتخاب کنید. ارقام برگ سست ، کاهوهای مغذی با رنگ روشن هستند که اغلب در “مخلوط بهار” فروخته می شوند. این کاهوها نسبت به انواع دیگر دمای گرمتر و فصل رشد کوتاهتری را تحمل می کنند ، بنابراین معمولاً مستقیماً در باغ پراکنده می شوند.

   • کاهوی سر را باید بجای آن در داخل خانه کاشت .
   • هوای گرم باعث “پیچ و خم” شدن کاهو می شود ، رشد برگ را متوقف می کند و طعم تلخی را به شما ارائه می دهد. در آب و هوای گرم ، مانند جنوب ایالات متحده ، باید کاهو را در اسرع وقت بکارید ، یا به دنبال یک نوع مقاوم در برابر گرما باشید.

2. 

   2
   بستر کاشت را آماده کنید. شما باید برنامه ریزی کنید که کاهو را به محض اینکه زمین کار شود کاشت. منطقه ای با خاک انتخاب کنید که به خوبی تخلیه شود و آفتاب زیادی داشته باشد. برای تجزیه خاک و از بین بردن سنگ ها ، چوب ها و ریشه های منطقه ، از پنجه خاک یا کلنگ استفاده کنید.

   • کاهو مقاوم است اما شرایط خاصی وجود دارد که اجازه رشد مناسب آن را نمی دهد. اطمینان حاصل کنید که خاک خیلی مرطوب نیست و ازت زیادی دارد.
   • مطمئن شوید خاک غنی از هوموس نیز هست. با کسی در مهد کودک خود صحبت کنید تا در مورد راه های غنی سازی خاک منطقه خاص خود صحبت کنید تا این گیاه برای پرورش کاهو عالی باشد.

3. 

   3
   تخت را کوددهی کنید. حداقل یک هفته قبل از کاشت ، کمپوست یا کود متعادل را در بستر مخلوط کنید. در صورت تمایل ، می توانید کود سنگین ازته را در کنار گیاهان بعد از حدود سه هفته ، وقتی برگها چهار اینچ (10 سانتی متر) عرض دارند ، استفاده کنید. [3]

4. 

   4
   دانه ها را پخش کنید. کاهو مقاوم در برابر سرما است ، بنابراین معمولاً می توانید آنها را تقریباً دو هفته قبل از آخرین سرمازدگی بهاری مورد انتظار مستقیماً در خاک بکارید ، یا در صورت محافظت توسط قاب های سرد یا تونل ، حداکثر تا شش هفته قبل. [4] پخش دانه ها در خاک شخم خورده، و سپس پراکنده در مورد 1 / 2 اینچ (1.3 سانتی متر) از خاک در بالا از آنها. یک بسته بذر حدود 100 فوت (30.5 متر) را پوشش می دهد. بستر بذر را پس از کاشت کاملاً آبیاری کنید.

   • کاشت را در فواصل یک یا دو هفته متناوب کنید تا در کل فصل برداشت کنید. به خاطر داشته باشید که اکثر کاهوها در دمای گرم رشد خوبی ندارند ، بنابراین آخرین تاریخ کاشت به آب و هوای محلی و نیاز رقم کاهو بستگی دارد. برای بهترین نتیجه ، برای کاشت نهایی از انواع مقاوم در برابر حرارت یا گیاه در سایه استفاده کنید. [5]

5. 

   5
   کاهو را آبیاری نگه دارید. اگر برگها پژمرده به نظر می رسند ، باید آبیاری شوند. هر روز به کاهو سبک بپاشید و هر زمان برگها کمی لنگ به نظر می رسند.

6. 

   6
   برگهای رسیده را برش دهید. هنگام برداشت کاهوهای برگ شل ، از قیچی یا چاقو برای از بین بردن برگهای رسیده بدون آسیب رساندن به بقیه گیاه استفاده کنید. می توانید این کار را به محض رسیدن برگها به اندازه ای که در یک فروشگاه مواد غذایی مشاهده می کنید ، شروع کنید. بعد از چند هفته کل گیاه را بردارید ، در غیر این صورت گیاه تلخ می شود و شروع به بذر کاری می کند.

   • در اوایل صبح برای تردترین برگ ها برداشت کنید.
   • نیشگون گرفتن مرکز گیاه باعث افزایش دوره برداشت می شود.
   • برگ های کاهو را تا ده روز در یخچال نگهداری کنید و آنها را در یک کیسه پلاستیکی همراه با یک دستمال کاغذی نگه دارید.

   مرکز عرضه کلی و جزئی نشا به سراسر ایران با بالاترین کیفیت و تکنولوژی روز زیر نظر شرکت دانش بنیان نهال گستر رویان

   منبع : www.wikihow.com