نشاء کرفس چگونه کشت می شود ؟

در حال رشد نشا های قوی
منبع: Soupstock / Dreamstime.com

غذای آماده: چرخه باغ داخلی سالم و مثمرثمر با نشا های قوی شروع می شود. در اینجا چند نکته اساسی برای تکثیر وجود دارد که به گیاهان شما کمک می کند تا به پتانسیل ژنتیکی واقعی خود برسند.

شروع نیرومند گیاهان اولین قدم مهم برای دستیابی به موفقیت در باغ داخلی شماست. اگر نشا های شما ضعیف و رنگ پریده باشند ممکن است در انتقال از بین بروند . نشا ها حتی اگر زنده بمانند ، ممکن است هرگز به پتانسیل ژنتیکی واقعی خود نرسند ، بنابراین رعایت چند اصل ازدیاد ارزش زمان و تلاش را دارد.

قبل از شروع بذرهای خود را خیس کنید

در صورت امکان ، بهتر است از دانه های تازه ای که در یک مکان تاریک و خنک نگهداری شده اند استفاده کنید. دانه های تازه مملو از نشاسته و مواد مغذی ذخیره شده هستند و معمولاً در صورت داشتن رطوبت و گرمای کافی ، سرعت جوانه زنی خوبی دارند.

[caption id="attachment_53262" align="aligncenter" width="361"]اصول خیساندن بذر نشا خیساندن بذر نشا[/caption]

دانه های قدیمی برای نشا

اگر دانه های قدیمی تر یا دانه هایی دارید که در شرایط ایده آل ذخیره نشده اند ، باید چند احتیاط اضافی انجام شود.

استفاده از عصاره های جلبک برای عملکرد بهتر

عصاره های جلبک باعث می شود که بذر بسیار خوبی برای دانه های پیر خیس بخورد ، زیرا جلبک دریایی مملو از هورمون های رشد طبیعی است و حاوی عناصر کمیاب مفید بسیاری است. یکی از هورمون های موجود در عصاره جلبک دریایی ، اسید جیبریلیک نام دارد. در طبیعت ، اسید جیبریلیک باعث ترشح آنزیم هایی در بذر می شود که روند جوانه زنی را آغاز می کنند. خیساندن بذرها به مدت یک شب در عصاره های جلبک دریایی ممکن است سرعت جوانه زنی را تا 30٪ بهبود بخشد.

در کاربردهای هیدروپونیک ، مکعب های استارتر پشم سنگ برای انتخاب بذرها گزینه خوبی است. یک ورق مکعب استارتر از سنگ استون کاملاً در یک سینی نشا استاندارد قرار می گیرد و از ظرفیت مناسب نگهداری هوا تا آب برخوردار است. فقط قبل از کاشت مطمئن شوید که سنگ را با آب تنظیم شده با pH تهویه می کنید.

[caption id="attachment_53264" align="aligncenter" width="363"]کشات نشا هیدروپونیک پرسش و پاسخ کاشت نشا هیدروپونیک[/caption]

بهترین نتیجه در کاشت نشا

برای رسیدن به بهترین نتیجه ، مکعب های استارتر را برای مدت چند دقیقه در آب با PH حدود 5/5 خیس کنید. محلول تهویه گرد و غبار سنگ آهک باقی مانده از فرآیند تولید را خنثی می کند و رطوبت زیادی را برای جوانه زنی بذرها فراهم می کند. آب اضافی را بریزید تا پشم سنگ در یک گلدان آب ننشیند ، سپس به راحتی یک دانه را در هر مکعب شروع کنید.

به نشا های خود یک نور تمام طیف بدهید

همچنین بهتر است سینی نشا را با پلاستیک گنبدی دارای رطوبت بپوشانید و سینی را زیر چراغ های تمام طیف ( فلورسنت ) قرار دهید. گنبد رطوبت نسبی موجود در سینی تکثیر را در حدود 98٪ حفظ می کند - ایده آل برای جوانه زنی بذرها - و چراغ های تمام طیف باعث می شود تا پس از جوانه زدن گیاهچه ها از کشش و ضعف جلوگیری کنند . نشا ها به شدت نور زیاد احتیاج ندارند . دو لامپ فلورسنت استاندارد روی یک سینی نشا کافی است ، اما بسیاری از باغبانان ، از جمله من ، چهار لامپ را ترجیح می دهند.

لامپ های رشد فلورسنت با طیف کامل بهترین عملکرد را دارند. انتهای آبی طیف باعث می شود که نشا ها کوتاه و پر است و انتهای قرمز طیف به تحریک رشد ریشه کمک می کند. فقط کافی است لامپ ها را چند اینچ بالاتر از نوک رشد قرار دهید و لامپ ها را در صورت لزوم بلند کنید. همچنین به یاد داشته باشید که بعد از جوانه زدن و رشد بذرها ، گنبد پلاستیکی روی سینی نشا را از بین ببرید. بیش از حد طولانی نگه داشتن پلاستیک روی سینی نشا می تواند محیطی را برای عوامل بیماری زای قارچی ایجاد کند.

[caption id="attachment_53265" align="aligncenter" width="364"]پرسش و پاسخ لامپ مناسب رشد نشا و گیاهان لامپ رشد نشا[/caption]

نشا های خود را در دمای مناسب قرار دهید

گرمای پایین نیز به خصوص برای جوانه زدن بذرهای گرمسیری مفید است. بیشتر تشک های گرمایشی برای تأمین دمای 78 درجه فارنهایت در کارخانه تنظیم می شوند. دمای گرم به فعال شدن آنزیم هایی مانند آمیلاز ، آنزیمی که نشاسته را به قند تجزیه می کند ، کمک می کند و انرژی لازم برای تقسیم و رشد سلول را فراهم می کند.

نرم افزار تبدیل دما کلیک کنید

نکته مهم دما برای محصولات با آب و هوای خنک ( کاهو ، اسفناج و ... )

به یاد داشته باشید که هنگام جوانه زدن نشا با آب و هوای خنک مانند کاهو و اسفناج از گرمای پایین استفاده نکنید. دمای گرم در واقع از جوانه زنی در محصولات با آب و هوای سرد جلوگیری می کند. بسته های دانه خود را از نظر ملاحظات خاص دیگر بررسی کنید. به عنوان مثال ، ممکن است برخی از بذرها قبل از جوانه زنی نیاز به عمل آوری سرد داشته باشند و چند بذر بومی قبل از جوانه زنی باید خراشیده شوند یا با اسید تیمار شوند. خوشبختانه اکثر بذرهای انواع باغچه با کمی درمان خاص جوانه زدن آسان است.

کم کردن دمای آب و محیط پس از جوانه زدن بذر ها

بعد از جوانه زدن بذرها ، باید حرارت پایین را کاهش داد یا از بین برد. هرچه دمای آب گرمتر باشد ، آب اکسیژن محلول کمتری را در خود نگه می دارد. به یاد داشته باشید ، آبیاری بیش از حد نیست که باعث از بین رفتن گیاه می شود ، بلکه کمبود اکسیژن است.

اگر دمای آب بیش از 78 درجه فارنهایت باشد ، نمی تواند اکسیژن محلول را به اندازه کافی نگه دارد و محیطی را برای قارچ های بی هوازی ایجاد می کند. قارچ های بی هوازی در آب راکد و فاقد اکسیژن رشد می کنند و آنها بیماری بدی هستند که باعث پوسیدگی ریشه می شوند. پس از جوانه زدن بذرها ، سعی کنید درجه حرارت آب را بین 68 تا 75 درجه فارنهایت حفظ کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

کودهای اولیه برای نشا ها

بذرها حاوی کلیه مواد معدنی و غذایی لازم برای شروع رشد نشا هستند ، بنابراین می توان آنها را فقط با آب به جوانه اسپری کرد . با وجود ظهور اولین برگهای واقعی ، آنها به کود اولیه احتیاج دارند . اولین برگهایی که از دانه خارج می شوند ، برگهای واقعی نیستند . آنها برگهای جنینی هستند که در داخل دانه تشکیل می شوند. دسته دوم برگها اولین برگهای واقعی گیاه هستند. هنگامی که آنها ظاهر می شوند ، به این معنی است که نشا به طور فعال در حال رشد است و آماده یک کود خفیف است.

توصیه مهم استفاده از کود میکرو برای چند هفته اول

در طی چند هفته اول ، از کودی با طیف کامل استفاده کنید که شامل عناصر کمیاب مانند آهن ، مس ، منگنز و روی باشد. ردیابی فلزات ، فاکتورهایی هستند که در واقع آنزیم های مورد استفاده برای فتوسنتز و متابولیسم سلولی را روشن می کنند. همچنین ، اطمینان حاصل کنید که PH در محدوده کمی اسیدی ، جایی بین 5.8 تا 4.4 نگه داشته شده است.

اگر pH خیلی بیشتر از 6.5 افزایش یابد ، آهن برای نشا در دسترس قرار نمی گیرد. آهن یک کاتالیزور برای تشکیل کلروفیل است که برای فتوسنتز ضروری است.

اگر pH به بالاتر از 7.5 برسد ، همه کاتالیزورهای فلزی از دسترس خارج می شوند و می توانند رشد جدید را کاهش دهند. به عنوان مثال روی ، آنزیم های لازم برای تولید ایندول-3-استیک اسید (IAA) - هورمون رشد مسئول شروع تولید ریشه را فعال می کند.

فسفر کافی نیز برای سریعتر ریشه زایی و استقرار بهتر گیاه مهم است. فسفر عنصر انرژی است. این فرآیند ریشه زایی را انرژی می بخشد و فسفر اضافی در بیشتر کودهای اولیه تجاری وجود دارد. فقط با کمی فسفر اضافی می توان ریشه های بیشتری تا 20٪ مشاهده کرد.

محرک های ریشه ای برای نشا ها

کودهای آغازین کلیه مواد معدنی ضروری گیاهچه ها را تأمین می کنند ، اما محرک های زیستی آلی به جذب مواد معدنی کمک می کنند. به عنوان مثال ، اسیدهای هیومیک و فولویک به جذب آهن و سایر مواد معدنی کمیاب کمک می کنند. اسید هیومیک یک کلاتور میانی است. "چلا" به معنی "پنجه" است ، بنابراین مولکول های اسید هیومیک مانند یک پنجه به یون های معدنی متصل می شوند ، آنها را به اندازه کافی محکم نگه می دارد تا در خاک قفل نشوند ، اما به اندازه کافی آزاد است تا آنها را به موهای ریشه در صورت تقاضا آزاد کند. اسیدهای هیومیک و فولویک همچنین به خنثی سازی PH کمک می کنند. در طبیعت ، اسیدهای هیومیک باعث افزایش pH خاک های اسیدی و کاهش PH خاک های قلیایی می شوند.

برای کسب نتیجه بهتر در تولید نشا راهکار زیر را مطالعه کنید

برای حتی نتایج بهتر ، اسید هیومیک را با عصاره جلبک دریایی ترکیب کنید. وقتی اسید هیومیک و جلبک دریایی با هم در نسبت 5: 2 استفاده شوند ، 50٪ بهتر از هر یک از محصولات کار می کنند. این ترکیب رشد ریشه را تحریک کرده ، رشد جانبی بیشتر و توده ریشه بیشتری تولید می کند. عصاره جلبک دریایی همچنین حاوی ویتامین B و اسیدهای آمینه است که متابولیسم سلولی را تحریک می کند و با جذب مواد معدنی بیشتر کمک می کند.

به عنوان مثال ، برخی از آمینو اسیدها سلولهای ریشه را تحریک می کنند تا کانالهای یونی کلسیم را باز کنند و اجازه می دهند یونهای کلسیم هزاران برابر سریعتر از اسمز ساده جذب شوند. کلسیم به نشا ها کمک می کند تا ساقه های ضخیم تر و دیواره های سلولی قوی تری ایجاد شوند. به علاوه ، کلسیم آنزیم هایی را که هورمون های رشد را به نوک رشد می رساند ، فعال می کند.

تلقیح میکروبی برای نشا ( درمان و پیشگیری )

درمان نشا با مواد تلقیحی میکروبی نیز ایده خوبی است. برخی از میکروب ها نیتروژن را از هوا فیکس کرده و به گیاه می رسانند ، برخی دیگر فسفر را محلول می کنند و برخی دیگر مواد محافظتی گیاه و هورمون های ریشه زایی تولید می کنند. به عنوان مثال ، برخی از میکروارگانیسم ها اسید آمینه تریپتوفان را در سطح ریشه ها تولید می کنند. سلولهای ریشه تریپتوفان را به راحتی جذب کرده و به برگها منتقل می کنند و در آنجا به IAA تبدیل می شود. سپس IAA به ریشه ها نشا پمپ می شود تا رشد موهای ریشه جدید را تحریک کند.

میکروب های مفید نیز سیدروفور تولید می کنند. کلمه siderophore به معنای واقعی کلمه "حامل آهن" است. سیدروفورها که یکی از قوی ترین کلاتورهای آهن در طبیعت است ، به طور غیر مستقیم به عنوان عوامل محافظت از نشا عمل می کنند. از آنجا که باکتریهای مفید سطح ریشه را استعمار می کنند ، سیدروفورها آهن را جدا می کنند و آن را در دسترس مهاجمان خارجی قرار نمی دهند بنابراین ریشه ها در برابر عوامل بیماری زای ریشه مانند پتیوم و ریزوکتون محافظت می شوند. برخی از مخلوط های بدون خاک با افزودن گونه های خاصی از باسیل سوبتیلیس به مخلوط و نامیدن آن به عنوان یک قارچ کش بیولوژیکی ، از این فرآیند استفاده می کنند.

اگر ابزار مناسبی داشته باشید و چند دستورالعمل ساده را دنبال کنید ، تکثیر آسان است. فقط بذرها را خوب خیس کنید و نور و گرمای کافی را تأمین کنید. پس از آن ، برای رشد نشا های قوی و سالم با ساقه های ضخیم و شاخ و برگ سبز تیره ، فقط کمی لخته شدن لازم است. تکثیر کم هزینه ترین قسمت رشد در محیط داخلی است ، پس از انداختن چند بذر اضافی نترسید و همیشه بهترین ها را از بین بهترین ها انتخاب کنید!

">نشاانواع نشاء فروش نشاء قیمت نشاء نشاء نشاء کرفس
0

نشاء کرفس چگونه کشت می شود ؟

  1.  مقدمه

گیاه کرفس ( Apium graveolens) متعلق به خانواده Apiaceae یک گیاه دوساله مقاوم ، گاه به گاه یکساله است ، که به دلیل داشتن برگ برگ گوشتی به عنوان سبزی و دانه هایی که روغن ضروری دارند ، به طور گسترده ای کشت می شود.   بذر حاوی 2 – 3٪ روغن ضروری و 17 – 18٪ روغن چرب است. این روغن ضروری دارای d-selenene ، sedlanolide و sedanoic acid anhydride است که به عطر و طعم و 60٪ d-limonene کمک می کند.

این محصول به عنوان یک سالانه زمستان برای دانه و روغن دانه آن ، برای طعم دادن به غذاهای کنسرو شده و سس ها استفاده می شود. در ترشی نیز استفاده می شود. بذر دارای خواص تحریکی و تحریک کننده اعصاب است. از آن به عنوان مقوی عصبی در پزشکی داخلی استفاده می شود. از برگها در سالاد استفاده می شود و همچنین به عنوان سبزیجات پخته می شود.

  1.  هدف

سطح محصول در حال حاضر 5000 هکتار است و محصول به طور عمده به ایالات متحده آمریکا بذر صادر می شود.

هدف این است که محصول تجاری کرفس برای تولید روغن بذر پرورش داده و برای صادرات تولید شود. تحقق قیمت برای بذر صادراتی کم است. برای تولید روغن دانه با ارزش افزوده و صادرات آن باید تلاش شود.

  1. پس زمینه

3.1               مبدا

 کرفس ( Apium graveolens linn.) گیاهی مدیترانه ای است که در قرن شانزدهم در فرانسه و انگلیس کشت می شود. بعداً ، در بسیاری از مناطق معتدل اروپا و ایالات متحده آمریکا گسترش یافت. این محصول در هند حدود 1940 از فرانسه به دلیل محصول دانه ای خود معرفی شد.

3.2               توصیف گیاه شناسی

کرفس گیاهی علفی است و معمولاً 60 تا 120 سانتی متر است. بلند با گلهای سفید که در چترهای مرکب تحمل می شوند. فرهنگ های سالانه عمدتا به منظور بذر در هند رشد می کنند. ریشه شاداب است ، به خوبی با ریشه های جانبی متعددی توسعه یافته است. ساقه ها به صورت شاخه ای ، زاویه ای ، متصل و به رنگ سبز روشن است. برگها مستطیل ، 18-17 سانتی متر است. بلند ، پنبه ای یا سه شاخه ای. در اواخر پاییز یک سر گلدار به سمت بالا پرتاب می شود و میوه های زیادی تولید می کند. گلها سفید یا سفید مایل به سبز ، بسیار کوچک روی چترهای مرکب بی حرکت هستند. وقتی چترها خشک می شوند ، محصول برداشت و خرمن کوب می شود. میوه از دو چتر متحد تشکیل شده است که هر یک دارای یک دانه است. دانه های کرفس بسیار ریز هستند ، حدود 1-2 میلی متر. به طول ، بیضی و به رنگ قهوه ای مایل به سبز. دانه کرفس دارای بافتی دلپذیر و ترد و طعم لطیف اما طعم کمی تلخ است.

3.3               منطقه و وضعیت تولید

 

این محصول به طور عمده در ایالت های پنجاب (نواحی جلالندار ، گوداسپور و آمریتسار) ، هاریانا و اوتار پرادش غربی (مناطق لادوا و صحرانپور) به مساحت 5000 هکتار کشت می شود. حدود 90٪ از کل تولیدات از پنجاب حاصل می شود.

3.4               اهمیت اقتصادی

از نظر تجاری ، کرفس به صورت دانه ، سبزیجات ، روغن دانه و اولئورزین موجود است. بذر حاوی 2/2 درصد اسانس (2/2 – 3/3 درصد) است. روغن زرد کم رنگ است ، حاوی d-limonene (60٪) ، ß-selinene (10-12٪) ، انیدرید اسید sedanoic (0.5٪) و سدانولید (2.5-3.0٪) است. دو جز later بعدی به بوی مشخصه آن کمک می کنند. برگها منبع غنی از مواد معدنی مانند کلسیم ، فسفر ، آهن ، ویتامین A و ویتامین C هستند که در سالاد برای آنها مصرف می شود.

 

از دانه های خشک و رسیده به عنوان ادویه برای طعم دادن به غذا و مایعات استفاده می شود ، دانه یک ماده محرک و مسکن است و به عنوان مقوی اعصاب در سیستم های پزشکی بومی استفاده می شود.   همچنین به عنوان درمانی برای روماتیسم استفاده می شود.   از روغن دانه برای طعم دادن به مواد غذایی و در صنایع عطرسازی و دارویی استفاده می شود.   روغن چرب حاصل از میوه به عنوان ضد اسپاسم و محرک اعصاب استفاده می شود.

  1.  تجزیه و تحلیل بازار و استراتژی

4.1               الگوی تقاضا و عرضه

تولید روغن دانه کرفس حدود 50 تن در سال تخمین زده می شود و نیمی از آن در هند تولید می شود. قیمت فعلی بذر 3500 روپیه در هر تن است و دامنه روغن از 1500 تا 1600 روپیه در کیلوگرم در هند است ، قیمت روغن در تجارت جهانی نسبتاً ثابت است. تولید و بازار کمی برای رزینوئیدهای کرفس نیز وجود دارد. محصول هند باید با بذر تولید شده در چین و اسرائیل رقابت کند ، جایی که دانه و روغن دانه دارای مصرف محلی است تا بازار را تا حدودی حفظ کند. در هند حدود دو سوم محصول برای صادرات است و مصرف محلی آن ناچیز است.  به طور کلی ، رشد مورد انتظار تقاضا بسیار ناچیز است و هرگونه گسترش گسترده محصول می تواند قیمت را در بازار کشور و جهان کاهش دهد.

4.2               روندهای واردات / صادرات

کرفس با منشا هندی بر بازار جهانی حاکم است. هند بذر کرفس را به بازارهای آمریکا و اروپا صادر می کند.  این دانه بازار آماده دارد زیرا به عنوان منبع داروی تجاری Ajmoda و طعم دهنده آب گوجه فرنگی و سس ها نیز استفاده می شود.

جدول 1: صادرات بذر کرفس از هند

سال
مقدار (MT)
ارزش

(Rs. Lakhs)

1990-91
3،199.00
414.03

92-91
3،489.00
584.58

1992-93
3،137.00
467.70

1993-94
4،130.00
662.62

95-94
2،601.00
777.28

1996-96
2،678.00
625.00

1996-97
3،780.00
802.00

1998-98
3،317.00
799.00

1998-99
4،038.00
957.00

1999-00
3،497.00
1060.00

2000-01
5،250.00
1،701.00

               منبع: SPICES BOARD هند ، وزارت بازرگانی ، دولت هند

روند صادرات بذر کرفس از هند طی دوره ده ساله (91-1999 تا 01-2009) در نمودار ارائه شده در زیر نشان داده شده است:

4.3               تجزیه و تحلیل و استراتژی آینده

احتمالاً به دلیل سرد شدن دوره ای قیمت بذر و روغن دانه در تجارت جهانی ، نوسانات زیادی در صادرات از هند وجود دارد. ادعا می شود که فقط تعداد کمی از صادرکنندگان دانه و روغن دانه (واقع در آمریتسار) وجود دارند که موجودی های زیادی را برای فشار دادن به قیمت زیاد نگه می دارند و این باعث جابجایی تجارت و سیگنال جعلی کمبود می شود. لازم است برای صادرات روغن دانه برای صادرات محصول با ارزش افزوده ، روغن دانه در مقیاس بزرگتر و باز کردن کانال های بازاریابی بیشتر برای از بین بردن انحصار تجارت فعلی ، تسهیلات بیشتری برای استخراج روغن دانه در نظر گرفته شود.

  1.  فن آوری تولید

5.1               الزامات آب و هوایی

این یک محصول زمستانی (رابی) است ، به روزهای گرم و شبهای خنک ، رطوبت کم و آفتاب زیاد احتیاج دارد. به طور کلی ، درجه حرارت خنک هنگام کاشت و هوای خشک گرم هنگام رسیدن بذر ایده آل است. طلسم سرد یک هفته ای در اواسط فصول می تواند باعث پیچ خوردگی و کاهش عملکرد دانه شود.

این محصول در لجن لوم به خاک لومی (pH 6 – 8.5) با مواد آلی متوسط ​​به خوبی رشد می کند. برای خاک رسی مناسب نیست و نمی تواند در برابر ورود به سیستم آب مقاومت کند.

5.2               کمربندهای در حال رشد و بالقوه

مناطق شمالی و مرکزی هند ، از جمله تپه های دارای آب و هوای سرد و خشک برای کشت بهتر است.   این گیاه در دامنه های شمال غربی هیمالیا و تپه های اطراف پنجاب ، هیماچال پرادش و اوتار پرادش کشت می شود. این ماده بیشتر در پنجاب (آمریتسار ، گورداسپور و جالوندار) و به دنبال آن اوتار پرادش (مناطق لادوا ، صحرانپور) تولید می شود.

شیوه های کشت کاملاً کار شده و جزئیات آن از طریق ادبیات ترویجی منتشر شده است. در این زمینه ، تلاش کمی برای بهبود رقم وجود داشته است ، به جز انتخاب منتشر شده از RRL Jammu. کشاورزان هنوز فرهنگ قدیمی را رشد می دهند و بذر خود را برای تولید مجدد محصولات جدید تولید می کنند.

5.3               انواع

ارقام مهم با عملکرد بالا که برای کشت توصیه می شوند شامل EC-99249-1 و PRL-85-1 هستند.   دومی عملکرد بالایی از 20 کیلو بذر در هکتار را فراهم می کند.   این یک محصول شش ماهه است.

5.4               انتشار

محصول را می توان از طریق بذر ، با پرورش نهال در بسترهای کودک پرورش داد. بذرها را می توان مستقیماً در مزرعه در ماه اکتبر در عمق 2 سانتی متری ردیف ها کاشت که دما 15 تا 20 درجه سانتی گراد است. نهال ها در 2 هفته بیرون می آیند و سرعت جوانه زنی حدود 80٪ است. میزان بذر 1 کیلوگرم در هکتار است. با این حال ، اکثر کشاورزان نهالهای 60 روزه را پرورش می دهند و 12 تا 15 سانتیمتر قد دارند و 7 تا 8 سانتی متر رشد ریشه در مزرعه دارند تا از محصول خوبی برخوردار شوند. این امر آن را قادر می سازد تا از یخ زدگی در اوایل فصل و دمای پایین فرار کند. فاصله در مزرعه 30 30 30 یا 40 25 25 سانتی متر است تا میزان بالای جمعیت گیاه اطمینان حاصل شود.

5.5               پرورش و کاشت نهالستان

برای نهالستان ، بذرها را در بسترهای کوچک 8 1. 1.25 متر می کارند. بین 15 هفتم  سپتامبر تا 15 هفتم  اکتبر در 50 گرم در هر تخت. پیوند در اوایل ماه دسامبر انجام می شود. پیوند دیررس می تواند به طور قابل توجهی عملکرد محصول را کاهش دهد. محصول به دلیل دمای پایین در دسامبر و ژانویه به آرامی رشد می کند اما دیرتر می رسد. برای مدت 120-140 روز در مزرعه باقی می ماند.

5.6               آبیاری

به محصول در اوایل هفته و در هفته نزدیک به بلوغ بذر آبیاری داده می شود. آبیاری در CPE (تبخیر تجمع تشتی) 25/50 برای عملکرد زیاد دانه (13 کیلوگرم در هکتار) مطلوب است.

5.7               تغذیه

به محصول 20 تا 30 تن در هکتار FYM در ​​آماده سازی زمین و 100-150 کیلوگرم N / هکتار (در 3 تقسیم) ، P 2 O 5 و K 2 O داده می شود. یک سوم N ، همراه با P 2 O 5 و K 2 O در 40 تا 60 کیلوگرم در هکتار اساساً استفاده می شود. در بعضی از دستگاهها به منیزیم و بو نیاز است. مشخص شده است که در بعضی از نقاط ، کمبود کلسیم باعث بیماری سیاه قلب می شود در حالی که کمبود بو منجر به ساقه پر شده و کمبود منیزیم باعث کلروز می شود.

5.8               عملیات بین فرهنگی

کنترل علفهای هرز مطلوب است و حداقل 2 مورد از جوجه کشی علفهای هرز داده می شود. استفاده از بازالین (2 – 2.5 لیتر در هکتار) به عنوان برنامه پیش کاشت ، رشد زودهنگام علفهای هرز را کنترل کرده و هزینه های وجین را کاهش می دهد.

5.9               اقدامات حفاظت از گیاهان

گاهی بیماری دیررس آفت (ارگانیسم سببی Septoria apii است ) و شته ( Myzus persicae ) به محصولات حمله کرده و اقدامات کنترل شناخته شده ای دارند. این آفات و بیماری ها صدمات ناچیزی به محصول وارد می کنند.

5.10           برداشت و عملکرد

وقتی چترها در اواخر ماه مارس چترها به رنگ روشن به قهوه ای تیره تبدیل می شوند ، محصول آماده برداشت است. میوه ها تا اوایل آوریل بالغ می شوند. محصولات وقتی برداشت می شوند که 80٪ چترها به رنگ قهوه ای روشن درآیند. گیاهان در اوایل صبح با داس در سطح زمین قطع می شوند تا از ریزش بذر جلوگیری شود. محصول را ساقه می گذارند و اجازه می دهند برای چند روز در گلخانه خشک شود. پس از آن با کمک الک خراش داده می شود ، خرد می شود و درجه بندی می شود. بذر بیشتر خشک شده و در مکانهای خشک و خنک نگهداری می شود. عملکرد 10-13 q./ha است. دانه خشک

  1.  مدیریت بیشترین درآمد

6.1               خشک کردن

پس از خشک شدن محصول برداشت شده در معرض آفتاب برای مدت زمان قابل توجهی ، بذرها را بوسیله خرمن کوبی بدست می آوریم و سپس با وینچ پاک می کنیم. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آفتاب در طول دوره خشک شدن ممکن است منجر به از دست رفتن روغن شود.

6.2               ذخیره بذر

 بذر را می توان به مدت 1-3 سال ذخیره کرد بدون اینکه مقدار زیادی روغن و کیفیت روغن از دست بدهد.

6.3               تقطیر

روش تولید روغن دانه (اسانس) و رزینوئیدها به طور کلی شناخته شده است اما فقط چند شرکت روغن را برای بازار صادرات تولید می کنند.   این به دلیل کم حاشیه سود و تجارت محلی است. خریداران کم و عمدتا در ایالات متحده آمریکا و اروپای غربی محلی هستند.

 اسانس از طریق تقطیر با بخار جدا می شود. این ماده حاوی حداکثر مقدار لیمونن (60٪) علاوه بر L-pinene ، ß-pinene ، sabenene ، myrcene ، L- فلاندرن ، تیمول ، کارون و غیره است. بذرها باید به طور مساوی روی شبکه های سوراخ دار که باید برای تقطیر بخار مجهز شوند ، پخش شوند. کل فرآیند تقطیر به مدت 10-12 ساعت طول می کشد. ضایعات تقطیر معمولاً دوباره تصفیه می شوند.

6.4               ذخیره سازی و بسته بندی روغن

روغن ترجیحاً در ظروف محکم هوا نگهداری می شود و در جای خشک و خنک و در برابر نور نگهداری می شود.

  1.  تجزیه و تحلیل فن آوری ، انتخاب و ضروریات مدیریت

اطلاعات خاص در مورد چندین جنبه مانند خاک ، آب و هوا ، روش تکثیر ، کاشت ، کودها ، آبیاری ، آفات و بیماری ها که باعث تفاوت در عملکرد و کیفیت تولید می شوند ، در زیر آورده شده است.

(i)                  خاک:    محصول در لجن لوم به خاک لومی (pH 6 – 8.5) با مواد آلی متوسط ​​به خوبی رشد می کند.

 

(ii)                اقلیم:          این یک محصول زمستانی (رابی) است ، به روزهای گرم و شبهای خنک ، رطوبت کم و آفتاب زیاد احتیاج دارد. به طور کلی ، دمای خنک هنگام کاشت و هوای خشک گرم هنگام رسیدن بذر ایده آل است. طلسم سرد یک هفته ای در اواسط فصول می تواند باعث پیچ خوردگی و کاهش عملکرد دانه شود.

 

(iii)              ازدیاد:  محصول را می توان از طریق بذر ، با پرورش نهال در بسترهای کودک پرورش داد.

 

(IV)              کاشت:         نهال های بلند 12 تا 15 سانتی متری با رشد ریشه 7 تا 8 سانتی متر پس از 60 روزگی در مزرعه پیوند می خورند تا از محصول مناسب اطمینان حاصل شود که باعث می شود از یخ زدگی در اوایل فصل و دمای پایین فرار کند. فاصله در مزرعه 30 30 30 یا 40 25 25 سانتی متر است تا میزان بالای جمعیت گیاه اطمینان حاصل شود.

 

(v)                آبیاری:       آبیاری در CPE (تبخیر تجمع تشتک) 25/50 برای عملکرد زیاد دانه (13 کیلوگرم در هکتار) مطلوب است.

 

(vi)              کاربرد کود: به           گیاه 20 تا 30 تن در هکتار ماده مغذی FYM در ​​آماده سازی زمین و 100-150 کیلوگرم N / ha (در 3 تقسیم) ، P 2 O 5 و K 2 O داده می شود. یک سوم N ، همراه با P 2 O 5 و K 2 O در 40 تا 60 کیلوگرم در هکتار اساساً استفاده می شود. در بعضی از دستگاهها به منیزیم و بو نیاز است. مشخص شده است که در بعضی از نقاط ، کمبود کلسیم باعث بیماری سیاه قلب می شود در حالی که کمبود بو منجر به ساقه پر شده و کمبود منیزیم باعث کلروز می شود.

 

 

(vii)            عملیات بین فرهنگی:     کنترل علفهای هرز مطلوب است و حداقل 2 علفهای هرز هویج داده می شود. استفاده از بازالین (2 – 2/5 لیتر در هکتار) به عنوان کنترل برنامه پیش کاشت ، رشد زودهنگام علفهای هرز و کاهش هزینه های وجین.

  1.  منابع فن آوری

(i)                   هیئت ملی گیاهان دارویی ، وزارت بهداشت و رفاه خانواده ، دهلی نو – 110 001 [تلفن: (011) 2331 9255]

(ب) م                 Instituteسسه مرکزی گیاهان دارویی و معطر ، Lucknow – 226 015

[تلفن: (0522) 2359623].

(III)                آزمایشگاه تحقیقات منطقه ای ، جامو.

9                     اقتصاد یک مدل هکتار

9.1              کشت تجاری با کیفیت بالا با استفاده از مواد کاشت با کیفیت بالا و آبیاری قطره ای مزایای متعددی را به همراه دارد.

  •  رشد همزمان   ، گلدهی و برداشت.
  •  کاهش تنوع گیاهان خارج از نوع و غیر میوه.
  •  کیفیت میوه بهبود یافته

 

هزینه ها و بازده ها

9.2              کاشت یک هکتار محصول پیشنهادی کاملاً مناسب است.   م componentsلفه های هزینه ای چنین مدلی به همراه مبنای هزینه یابی در پیوست های I و II به نمایش گذاشته شده است .    خلاصه ای در شکل زیر آورده شده است.   هزینه پروژه 125 هزار روپیه است.

هزینه پروژه: (واحد – یک هکتار)

                                                                                                                  (مبلغ Rs.)

اسل نه
مولفه
هزینه پیشنهادی

1
هزینه های کشت

(من)
هزینه مواد کاشت
1000

(دوم)
هزینه ورودی
5000

(سوم)
هزینه برق
2000

(چهارم)
آماده سازی زمین
4000

(v)
دیگران عملیات مزرعه
4500

زیر کل
16500

2
آبیاری

(من)
Tubewell / SIP
30000

(دوم)
نصب برق و غیره
25000

(سوم)
در صورت وجود دیگران

زیر کل
55000

3
زیر ساخت

(من)
خانه پمپ
10000

(دوم)
کارگر
5000

(سوم)
تجهیزات کشاورزی
5000

(سوم)
در صورت وجود دیگران ، لطفاً مشخص کنید

زیر کل
20000

4
توسعه زمین

(من)
تسطیح خاک
4000

(دوم)
حفر

(سوم)
شمشیربازی
29600

(چهارم)
در صورت وجود دیگران ، لطفاً مشخص کنید

زیر کل
33600

6
اگر تازه خریداری شده زمین (لطفا سال را مشخص کنید) *

گراند توتال
125100

      * هزینه زمین تازه خریداری شده به یک دهم کل هزینه پروژه محدود خواهد شد

9.3               اجزای اصلی مدل عبارتند از:

  •  توسعه زمین:   (Rs.4.0 هزار):   این هزینه کار برای شکل دادن و پانسمان سایت زمین و همچنین چیدمان باغ است.
  •  شمشیربازی (60/29/2 روپیه): محافظت از باغ توسط نرده های سیم خاردار برای حفاظت از محصول با ارزش از حیوانات و جلوگیری از شکار غیرمجاز ضروری است. این بخشی از هزینه های شمشیربازی در سال اول است. 
  •  زیربنای آبیاری (55.500 Rs) :  برای کار موثر با سیستم آبیاری قطره ای ، نصب چاه سوراخ با پمپ گازوئیل و موتور دیزل ضروری است.   این بخشی از هزینه زیرساخت های آبیاری است.
  •  تجهیزات / ادوات (5/5 هزار روپیه):   برای سرمایه گذاری در تجهیزات ضروری دستی که به صورت دستی بهبود یافته اند ، مبلغ 10 هزار روپیه دیگر نیز در نظر گرفته شده است.
  •  زیرساخت های ساختمان (15.0 هزار روپیه):   یک باغ یک هکتاری حداقل به یک کارخانه زباله و یک خانه پمپاژ احتیاج دارد .
  •  هزینه کشت (16.50 هزار روپیه):   این هزینه کار و ورودی را تأمین می کند.

 

9.4              هزینه کارگر به طور متوسط ​​Rs تعیین شده است. 70 نفر در روز.   هزینه واقعی از مکانی به مکان دیگر بسته به حداقل سطح دستمزد یا سطح دستمزد غالب برای نیروی کار ماهر و غیر ماهر متفاوت خواهد بود.

9.5               هزینه تولید مکرر :            هزینه های تولید مکرر در پیوست III نشان داده شده است .   اجزای اصلی عبارتند از: مواد کاشت ، آماده سازی زمین ، کاربرد نهاده ها (FYM ، کودها ، مواد آهکی ریز مغذی ها ، مواد شیمیایی محافظت از گیاهان و غیره) ، نیرو و نیروی کار با استفاده از نهاده ها ، بین فرهنگی و سایر عملیات مزرعه.

9.6              علاوه بر این ، هزینه کار برای هزینه برداشت و حمل و نقل برای محصول به نزدیکترین بازار ثانویه در نظر گرفته شده است.

9.7               بازدهی از پروژه:  ارزش محصول برای تولید 5 كوكنتال در هكتار در سال 40000 روپیه برآورد می شود.

 

تأمین مالی پروژه

9.8               ترازنامه:  ترازنامه پیش بینی شده مدل در پیوست IV آورده شده است .   سه منبع مالی پروژه به شرح زیر وجود دارد:

                                    منبع Rs هزار                                                  

 

                                    سهم کشاورز 62.51 یارانه 25.00

                                    وام مدت دار 37.50 مجموع 125.01

9.9               حساب سود و ضرر:  صورت جریان وجوه نقد را می توان در پیوست V مشاهده کرد . ضمیمه VI حساب سود و زیان مدل را ارائه می دهد. سود ناخالص در سال اول 211.4 هزار روپیه است که در سال سوم به 222.6 هزار روپیه افزایش می یابد.  

9.10           بازپرداخت وام مدت دار: بازپرداخت وام    مدت دار در یازده معادل 6 قسط ماهانه 3،41 هزار روپیه ای با مهلت قانونی 12 ماه بازپرداخت می شود.   نرخ بهره باید با بانک تأمین مالی مذاکره شود. در مدل 12٪ قرار داده شده است ( ضمیمه های VII و VII A) .

9.11           ضمیمه هشت محاسبات استهلاک را ارائه می دهد.

ماندگاری پروژه:

9.12           IRR / BCR:  دوام پروژه در پیوست IX  ارزیابی شده است IRR تا 12.04 و BCR تا 1.1 انجام می شود.

 

9.13          محاسبات نسبت پوشش خدمات بدهی در پیوست X ارائه شده است .   میانگین DSCR تا 2.45 کار می کند.

9.14           دوره بازپرداخت:  بر اساس هزینه و بازده مدل ، دوره بازپرداخت 6.4 سال برآورد می شود (و ضمیمه XI را ببینید ).

9.15           نقطه سر به سر نقطه:  نقطه سر حتی خواهد شد در 3 رسیده RD سال است.   در این مرحله هزینه ثابت تا 77٪ از فروش ناخالص را تحقق می بخشد 

مرکز عرضه کلي و جزئي نشا به سراسر ايران با بالاترين کيفيت و تکنولوژي روز زير نظر شرکت دانش بنيان نهال گستر رويان

منبع : nhb.gov.in

حسین برخورداری سوال پاسخ داده شده دسامبر 14, 2020
گذاشتن نظر
شما در حال مشاهده 1 از 1 پاسخ هستید ، برای دیدن همه پاسخها اینجا را کلیک کنید .
پاسخ خود را بنویسید .
  • فعال
  • بازدیدها1393 times
  • پاسخ ها1 پاسخ
ورود به متاورس | متاورس ایرانی
ورود به متاورس ایران یا همان متاورس ملی

علامت ذره بین Tutorials سمت راست به رنگ قرمز به شما کمک خواهد کرد .

جدید ترین سوالات پرسیده شده

منقضی شدن سم بتانال 1 پاسخ | 0 آرا
ایا ایدز گزفتم؟ 0 پاسخ ها | 0 آرا
انتخاب ورزش رزمی 0 پاسخ ها | 1 رای
وزارت تعاون کار و رفاه اجتماعی نماد اعتماد الکترونیک اسناد و املاک کشور مرکز آموزش ویدیویی انجمن حم فروشگاه ملی تولید کنندگان مدیریت بر مدیران حم سامانه حیوانات رسانه ملی اخبار متا دانشگاه متاورس استخدام | دانش فروشگاه حم تبلیغات ملی بازار NFT متاورس رنگ نقشه ملی سه بعدی متا املاک و مستغلات