نقش ویتامین D در مبارزه با ویروس کرونا چیست ؟
جلال الدین میرزای رزاز رییس انستیتو و دانشکده ی علوم تغذیه و صنایع غذایی :
کمبود ویتامین D می تواند توان ایمنی بدن را پایین بیاورد . بنابر این اگر کمبود ویتامین D داشته باشیم مقابله با ویروس کرونا سخت تر می شود .
ویتامین D به اشکال مختلف موجود است هم فرم پاستیل و هم مکمل هایی مانند مکمل های مولتی ویتامین مینرال یا مکمل های تک مینرالی و یا تک ویتامینی مثل ویتامین D که لازم است هنگام مصرف به برچسب و دز آن هم توجه لازم مبزول گردد .
از جمله مواد غذایی که دارای این ویتامین هستند :
1. ماهی سالمون
۲. شاه ماهی و ساردین
۳. روغن جگر ماهی
۴. کنسرو ماهی تن
۵. میگو
۶. زردهی تخممرغ
۷. قارچ
۸. غلات و بلغور جو دوسر
هیچ گونه داروی معجزه آسا یا غذای بخصوصی وجود ندارد که بتواند سیستم ایمنی بدن شما را ناگهان تقویت کند و شما را در برابر ویروس کرونا جدید محافظت کند. با این حال، روشهای دیگری وجود دارند که شما میتوانید با آنها از خودتان محافظت کنید و به سیستم ایمنی خودتان بیشترین شانس را برای انجام وظیفه خود در برابر یک بیماری تنفسی بدهید. بنابراین حقه ی افراد فروشنده را نخورده و با ما همراه شده و سطح زندگی خود را با مراحل زیر ارتقا بخشید . 1 – استرس خود را کاهش دهید : استرس های روانی که در کشور بر اثر انتشار ویروس کرونا ایجاد شده است خود می تواند سبب افزایش تولید و آزاد سازی کورتیزول گردد . کورتیزول ذخایر انرژی را فعال نموده و آنها را بازسازی می نمایند . کورتیزول در افزایش انگیختگی ، گوش به زنگی ، توجه متمرکز و تشکیل خاطرات ، مهار رشد و دستگاه تولید مثل و محدود نمودن پاسخ های ایمنی نقش دارد . افزایش استرس ترشح کورتیزول را بالا برده و در تمامی موارد بالا ایجاد اختلال می کند از جمله سیستم ایمنی بدن و پاسخ های ایمنی که ایجاد محدودیت راه را برای ابتلا به ویروس کرونا و بیماری های تنفسی باز می نماید .
- رعایت دقیق اصول بهداشتی در بیرون از محیط خانه با زدن ماسک تنفسی مناسب مانند :ماسک فیلتر دار n95
ماسک سه لایه جراحی ماسک پارچه ای
- حفظ فاصله اجتماعی
- آموزش به کودکان درباره ویروس کرونا متناسب با سن آنها
- داشتن برنامه روزانه هدفمند آما نه خیلی دقیق و حساس زیرا خود باعث ایجاد استرس می گردد .
- تا حد امکان کاهش دادن برنامه های تلویزیونی و خصوصا ماهواره ای زیرا اخبار ماهواره ها خود امروزه عامل اصلی ایجاد رفتارهای نابهنجار می گردد و نیز اختلالات اضطرابی و استرس را منجر می گردد .
- ایجاد نمودن چالش برای خود و خانواده در خانه مانند یادگیری زبانی دیگر و یا ورزش درمحیط خانه .
توضیحات بیشتر در یک سری مطالعات گسترده در طول 20 سال برنامه شاهد کارنگی ملون (Carnegie Mellon)، داوطلبان در معرض ویروس سرماخوردگی (با استفاده از قطره بینی) قرار گرفتند و سپس برای انجام مشاهدات، قرنطینه شدند. دارندگان دریافتند افرادی که استرس کمتری در زندگی خود گزارش کرده بودند، به احتمال کمتری علائم سرماخوردگی را از خود بروز میدادند. یک سری مطالعات در دانشگاه اوهایو دریافت که اختلافات خانوادگی برای سیستم ایمنی سم است. در یک سری مطالعات دیگر، محققان زخمهای کوچکی را روی پوست داوطلبان ایجاد کردند و سپس از زوجها خواستند در مورد مسائل خوشایند و ناخوشایند صحبت کنند. هنگامی که زوجها جروبحث میکردند، خوب شدن زخمهای آنها به طور متوسط یک روز کامل بیشتر از زمانی طول میکشید که آنها در مورد چیزی خوشایند صحبت میکردند. در میان زوجهایی که سطح خشونت بیشتری را نشان میدادند، خوب شدن زخمها دو روز بیشتر طول میکشید. اصل اساسی: بدن شما، هنگامی که در معرض استرس نباشد، بهتر میتواند با بیماریها بجنگد و زخمها را درمان کند. یادگیری تکنیکهای مربوط به مدیریت استرس، مثل مدیتیشن، تلفظ کنترل شده و صحبت کردن با مشاور روانشناس همگی روشهایی برای کمک به حفظ توانمندی سیستم ایمنی شما هستند. 2 – بهبود عادت های خواب DSM اختلالات خواب را بر اساس ملاک های تشخیص بالینی و علت فرضی طبقه بندی می نماید . در DSM-IV-TR سه طبقه عمده اختلالات خواب ذکر شده است که عبارتند از : اختلالات اولیه خواب اختلالات خواب ، مربوط به یک اختلال روانی دیگر سایر اختلالات خواب ( خصوصا اختلالات ناشی شده از یک بیماری طبی عمومی یا مصرف مواد ) اختلالات خواب – بیداری در نظام DSM-5 : 1 – اختلال بی خواب 2 – اختلال پر خوابی 3 – Narcolepsy 4 – اختلالات خواب مرتبط با تنفس : الف – تنفس سطحی وقفه تنفسی ب – وقفه تنفس مرکزی در خواب ج – هیپونتیلاسیون مرتبط با خواب 5 – اختلال ریتم شبانه روزی خواب و بیداری 6 – اختلال انگیختگی خواب بدون حرکات سریع چشم 7 – اختلال کابوس 8 – اختلال رفتار خواب با حرکات سریع چشم 9 – سندروم پاهای بی قرار یا حرکات دوره ای اندام 12 – اختلال خواب-بیداری مشخص دیگر 13 – اختلال پر خوابی مشخص دیگر 14 – اختلال بی خوابی مشخص دیگر در این میان موضوعی که بسیار حائز اهمیت می باشد انواع اختلال حمله خواب است که می تواند فرد را به شدت در معرض ویروس کرونا بی دفاع سازد این نوع حمله خواب در افراد مضطرب و دارای استرس منجر به موارد زیر می گردد : 1 – حمله خواب بدون کاتاپلکسی اما همراه با کمبود اورکسین و هیپو کرتین . ( هیپو کرتین نوعی ماده شیمیایی است که بیشتر در قسمت هیپوتالاموس ساخته می شود و مسوول تحریک بیداری و اشتها می باشد که ترشح صحیح آن باعث بیدار ماندن بهنجار شما در طول روز می گردد . کسانی که اختلال حمله خواب دارند میزان تولید این ماده در مغز آنها کمتر می باشد . ) 2 – حمله خواب همراه با کاتاپلکسی اما بدون کمبود هیپو کرتین . 3 – ناهماهنگی حرکتی مخچه ای اوتوزومال ( کروموزوم های غیر جنسی ) کری و حمله خواب . 4 – حمله خواب اوتوزومال غالب ، چاقی و دیابت نوع دو . 5 – حمله خواب که پیامد جانبی بیماری های جسمی دیگر است . نکته بسیار مهم : چنانچه دچار این اختلالات شده اید سریعا به پزشک مراجعه نمایید زیرا این اختلالات زمینه ساز آسیب پذیذری بدن در بسیاری از بیماری ها خصوصا ویروس کرونا می باشد . 6 – اختلالات خواب مربوط به تنفس خود مشکل بسیار جدی می باشد که زمینه ساز ابتلا به ویروس کرونا است زیرا ریه فرد در این حالت خود زمینه و بستر مناسبی برای ابتلا فراهم می آورد . نتیجه مطلب 2 : یک سوم از بزرگسالات کشور علایم بی خوابی را قبل از بروز کرونا گزارش داده اند و حال با شیوع این بیماری این اختلالات بسیار شدید تر گشته بنابراین تنها با حفظ آرامش رعایت کامل اصول بهداشتی و ایجاد حس اعتماد به نفس در خانواده و یا در صورت شدید شدن اختلال مراجعه به روان پزشک می تواند شما را یاری دهد . توضیحات بیشتر : یک سیستم ایمنی سالم میتواند با عفونت بجنگد. سیستم ایمنی اگر با کمبود خواب مواجه باشد، به درستی کار نخواهد کرد. در یک مطالعه جالب توجه، محققان 168 مرد و زن را را در معرض ویروس سرماخوردگی قرار دادند اما همه افراد بیمار نشدند. با این حال، کسانی که کمتر میخوابیدند (یعنی کسانی که به طور منظم کمتر از ۶ ساعت و دیرتر از ساعت 10 شب میخوابیدند) به احتمال 4.2 بار بیشتر از کسانی که بیش از ۷ ساعت میخوابیدند در معرض سرماخوردگی بودند. این ریسک برای کسانی که کمتر از ۵ ساعت در طول شب میخوابیدند، باز هم بیشتر بود. اصل اساسی: تمرکز روی عادتهای خواب بهتر میتواند روش مناسبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما باشد. میزان مناسب خواب در طول شب، شش تا هشت ساعت است. زمان رفتن به رختخواب و زمان بیدار شدن باید منظم باشد. از نگاه کردن به صفحه نمایش و خوردن غذا پیش از خواب اجتناب کنید . 3 – پرهیز جدی از مصرف مشروبات الکلی و یا مواد مخدر مطالعات بسیاری نشان دادهاند که ارتباطی در میان مصرف بیش از حد الکل و عملکرد سیستم ایمنی وجود دارد. تحقیقات مشخص کرده اند افرادی که بیش از حد الکل مصرف میکنند، بیشتر در معرض بیماریهای تنفسی و ذات الریه قرار دارند و زخمها و عفونتهای آنها دیرتر بهبود پیدا میکند. الکل منجر به تغییر تعداد زیادی از میکروبها در میکروبیوم روده میشود (میکروبیوم جامعه ای از میکروارگانیسم هاست که روی سیستم ایمنی اثر میگذارند). الکل بیش از حد باعث تخریب ریه میشود و سیستم ایمنی مخاطی را مختل میکند، در حالی که آنها در کمک به بدن در تشخیص پاتوژن و مقابله با عفونت اهمیت زیادی دارند. و این تنها نوشیدن الکل به شکل پیوسته نیست که آسیب میزند – نوشیدن تفریحی آن نیز میتواند به تخریب سیستم ایمنی منجر شود. در انتها به منظور مشاهده فیلم های آموزشی در رابطه با ویروس کرونا کلیک نمایید . به منظور خرید ماسک با تعرفه دولتی در انواع ماسک جراحی ، ماسک n95 و ماسک پارچه ای با استاندارد داخلی کلیک نمایید .