نشاء کاهو چگونه کشت می شود ؟

نشاء کاهو چگونه کشت می شود

شاید تعجب نکنید که بیشترین کاشت سبزیجات سالاد در ایالات متحده کاهو است. کاهو به عنوان پایه سالاد و باغ شما ، یک سبزیجات ایده آل برای باغ است. می توانید آن را در مناطق کوچک فرو کنید ، به راحتی رشد می کند و هوای خنک را دوست دارد. این نکات مربوط به پرورش کاهو باعث می شود باغ و کاسه سالاد شما پر از کاهوی سبز و ترد باشد.

• چگونه می توان کاهو پرورش داد
• نحوه برداشت کاهو
• در حال رشد انواع مختلف کاهو
• سوالات متداول در مورد پرورش کاهو

چگونه می توان کاهو پرورش داد
کاهو از سبزیجات یک ساله است که به راحتی قابل کشت است. کاهو که به عنوان محصول بهاره و پاییز در نظر گرفته می شود ، هنگامی که دما بین 60 تا 70 درجه فارنهایت باشد ، شکوفا می شود. بسیاری از ارقام در کمتر از 30 روز به بلوغ می رسند و حتی می توان برخی از آنها را خیلی زودتر از میکروب سبزها برداشت کرد. از تختخواب باغ گرفته تا ظروف پاسیو ، این مراحل ساده به شما یک منبع فراوان از سبزیجات سالاد ترد را در فصول مختلف ارائه می دهد.

1. 1. چه موقع کاهو بکارید

کاهو هوای خنک را دوست دارد. به محض اینکه خاک در بهار کار شود ، می توانید کاهو برگ ، رومین و سرشیر را شروع کنید. بسته به نوع آن ، کاهو در دمای بین 40 تا 85 درجه فارنهایت جوانه می زند. اگر در کاشتهای پی در پی کاهو بکارید ، 10 تا 14 روز بین آن ، برداشت طولانی تری خواهید داشت. برای جلوگیری از پیچ تابستانی ، یک ماه قبل از شروع دمای گرم تابستان ، کاشت را متوقف کنید. کاشت کاهو پاییزه را در اواخر تابستان شروع کنید تا وقتی هوا خنک است به بلوغ برسد.

کاهوی سر را معمولاً در داخل منزل یا در یک قاب سرد شروع می کنند و در بهار پس از آخرین تاریخ سرما کاشت می کنند. پرورش کاهو از نهال برای پیوند زودهنگام بهار روش خوبی برای شروع فصل رشد است .

1. 1. کجا کاهو بکاریم

مکان مناسب پرورش کاهو برای بهار و پاییز در نقطه ای است که آفتاب کامل دریافت می کند. اگر قصد پرورش کاهو در تابستان یا در مناطق کاشت گرم را دارید ، سایه جزئی می تواند از گرما محافظت کند. پرورش کاهو از دانه در اواخر تابستان ممکن است به سایه مصنوعی سخاوتمندانه ای نیاز داشته باشد تا به خنک شدن خاک برای جوانه زدن کمک کند. به محض خنک شدن روز ، می توان سایه را از بین برد و به گیاهان جوان کاهو نور خورشید می دهد.

کاهو در خاک خنک و خنک با زهکشی مناسب بهترین رشد را دارد. افزودن مواد آلی ، مانند کمپوست یا کود ، باعث افزایش زهکشی ، تأمین مواد مغذی ضروری و بهبود شرایط رشد کاهو می شود. اگر در رشد کاهو مشکل دارید ، خرید یک کیت آزمایش خاک را در نظر بگیرید. کاهو به pH کم حساس است. افزودن آهک می تواند PH را حداقل به 6.0 برساند.

1. 1. نحوه کاشت کاهو

برای پرورش کاهو از دانه ها کار زیادی لازم نیست. بذرهای کاهو اغلب بسیار کوچک هستند و فقط به عمق کاشت از عمق ¼ تا ½ اینچ نیاز دارند. پرورش کاهو به صورت ردیفی به باغ شما جلوه ای سنتی می بخشد. ردیف های متفاوتی از کاهو سبز و قرمز را برای لمس غریب در نظر بگیرید.

فاصله کاشت کاهو به نوع کاهو بستگی دارد. هنگام کاشت بذر به طور مستقیم در خاک ، باید تقریباً 10 دانه در هر پا بکارید. ردیف های خود را با فاصله 12 تا 18 اینچ فاصله دهید. نهال کاهو برگ نازک با فاصله 4 اینچ. نهال کاهو رومایی و سرشیر بین هر گیاه به 6 تا 8 اینچ نیاز دارد. نهال های حذف شده را می توان به عنوان میکروسبزهای خوشمزه و لطیف پیوند یا خورد.

کاهو را معمولاً از بذرهایی که در فضای گرم و در هوای گرم برای یک باغ پاییزه شروع می شود ، می کارند. کاهوی سر را در ردیف های 12 تا 18 اینچ با فاصله 10 تا 12 اینچ بین هر گیاه پیوند دهید.

1. 1. آب مورد نیاز کاهو

برای ایجاد ریشه های عمیق نیازی به کاهو ندارید. در واقع ، شما می خواهید رشد برگ را بیش از ریشه زدن ترغیب کنید. آبیاری کاهو باید سبک ، مکرر و مداوم باشد. هدف این است که به راحتی خاک را مرطوب نگه دارید. از آبیاری زیاد خودداری کنید – آبیاری بیش از حد منجر به پوسیدگی ریشه ، بیماری و رشد کوتاه مدت می شود.

1. 1. محافظت در برابر بیماری و آفات

شته ها می توانند وصله کاهو را به راحتی از بین ببرند. به دلیل مکش مواد مغذی و آب ، برگ ها فر می شوند و می می روند. شته ها همچنین باعث شیوع بیماری و ایجاد مشکلات کپک می شوند. این آفات سفید آزار دهنده را می بینید که در زیر برگ های کاهو پنهان شده اند. یک حشره کش سیستمیک برای کنترل شته وجود ندارد ، بنابراین بهترین گزینه شما تشویق شکارچیان طبیعی مانند سوسک های بانو یا استفاده از صابون باغبانی یا روغن چریش است.

حلزون ها ، الاغها و کرم ها نیز عاشق کاهو هستند. حشره کش ها یک گزینه هستند ، اما تله ها ، طعمه های آلی و چیدن دست ها راه حل های آلی برای این آفات رایج فراهم می کنند.

اگر متوجه شوید که کاهوی شما شروع به قهوه ای شدن و پیچ خوردن می کند ، ممکن است از یک بیماری فیزیولوژیکی معروف به سوختگی رنج ببرد. در مواردی که رطوبت سازگار نباشد ، تیپبرن اغلب روی کاهو دیده می شود. کافی است کاهو قهوه ای شده را مرتب کرده و یک برنامه آبیاری ثابت را شروع کنید.
نحوه برداشت کاهو
لازم نیست نگران چگونگی چیدن کاهو باشید – این یکی از ساده ترین سبزیجات برای برداشت است. بیشتر کاهوها را می توان بین 30 تا 70 روز پس از کاشت برداشت کرد. زمان برداشت کاهو به نوع و نوع آن بستگی دارد. واقعاً زمان بندی براساس اولویت های فردی است. وقتی کاهو شما به اندازه دلخواه شما رسید ، آماده می شود! برداشت کاهو صبح بهترین طعم را به شما می دهد.

دانستن نحوه برداشت کاهو برگ آسان است. یا می توانید کل بسته نرم افزاری را در سطح زمین برش دهید ، یا می توانید همزمان فقط چند برگ را بردارید. کاهوی رومائی ، سر کره و سر به راحتی در نزدیکی سطح زمین قطع می شود. اگر هر گیاه کاهو دیگر را برداشت کنید ، به گیاهان باقیمانده فضای کافی برای ادامه رشد می دهید.

در حال رشد انواع مختلف کاهو
چهار نوع کاهو محبوب در ایالات متحده وجود دارد: کاهوی رومین ، سرشیر ، سر و برگهای شل. اگرچه روند رشد و مراقبت برای همه انواع مشابه است ، اما هر کاهو دارای خصوصیات متمایز در باغ است.
در حال رشد کاهو برگ سبز و قرمز
انواع کاهو برگ آسانترین کاهو برای رشد است. اگرچه بسیاری از افراد تصور می كنند كه كاهو برگ قرمز به گونه دیگری رشد كرده است ، اما رشد كاهو برگ قرمز دقیقاً همان كاهو سبز است. می توانید کاهو برگ را به صورت ردیفی برای بسته های خوبی از کاهو برگ شل پرورش دهید ، یا می توانید آن را به صورت کاهوی جوان و لطیف در یک تخت باغ یا ظرف بکارید. با برداشت کاهو برگ از طریق اصلاح آن چند سانتی متر بالاتر از خاک ، می توانید دو تا سه محصول از یک کاشت بدست آورید. ارقام مشهور شامل Red Sails ، Tango و Slobolt هستند.
کاهوی رومانیایی در حال رشد
Romaine ، همچنین به عنوان cos شناخته می شود ، بسته های تنگ و بلند برگ های کاهو شیرین و ضخیم را تشکیل می دهد. رسیدن به حداکثر 20 اینچ ، برداشت بیشتر کاهوهای رومی 60 تا 80 روز به طول می انجامد. فصل رشد طولانی کار می کند زیرا رومین قادر است بدون تاب و تاب در تابستان های گرم رشد کند. پرورش کاهو رومی قرمز به همان تکنیک های باغبانی که به رشد انواع سبز احتیاج دارد ، احتیاج دارد. Green Towers ، Valley Heart و Red Eyes Cos همه ارقام جالب رومین هستند.
در حال رشد کاهو
کاهوی Crisphead یا به اختصار سر ، کاهویی است که با نام Iceberg می شناسیم. دوستداران سالاد در سراسر کشور که یکی از محبوب ترین انواع کاهو است ، معمولاً تعجب می کنند که چگونه کاهوی Iceberg را پرورش دهند. پرورش کاهو کوه یخی کمی بیشتر از انواع دیگر به مراقبت احتیاج دارد. برای داشتن بهترین نتیجه ، در باغ پاییزی خود کاهو سر گیاه بکارید. با اجتناب از هوای گرم تابستان ، شما کاهوی شیرین تری تولید می کنید. علاوه بر Iceberg ، Ithaca ، Great Lakes و Crispivo ارقام عالی کاهو سر هستند.
در حال رشد کاهو کره سر
انواع کاهو کره سر سرهای محکم جمع شده برگ کاهو را تولید می کنند. برگهای میانی غالباً خود سفید می شوند و به رنگ سفید ظریف در می آیند. این کاهوی ملایم که از عطر و طعم کره ظریف نامگذاری شده ، جلوه ای شیرین به سالادها می بخشد. ارموسا ، اسمرالدا یا نانسی را در باغ کاهو خود امتحان کنید.
سوالات متداول در مورد پرورش کاهو
چه مدت طول می کشد تا کاهو رشد کند؟
کاهو خیلی سریع رشد می کند. انواع برگ در 30 روز به بلوغ می رسند اما به محض رسیدن به اندازه دلخواه ، می توان آنها را برداشت. انواع دیگر کاهو برای رسیدن به اندازه کامل محصول به 6 تا 8 هفته زمان نیاز دارند.
آیا می توانید سالانه کاهو پرورش دهید؟
مناطق باغی با حداقل دما در دهه 60 می توانند در تمام طول سال کاهو پرورش دهند. بذر کاهو بسته به رقم در دمای بین 40 تا 80 درجه فارنهایت جوانه می زند. رشد فعال زمانی اتفاق می افتد که روزها بین 60 تا 70 درجه باشد. اگر شما به کاشت کاهو در پاییز پایبند باشید ، مناطق گرمتر می توانند در تمام زمستان کاهو پرورش دهند. مناطق دیگر می توانند از اصلاحاتی مانند قاب های سرد ، پوشش های ردیف و گلخانه ها برای افزایش فصل رشد استفاده کنند .
آیا می توانید در هوای گرم کاهو پرورش دهید؟
کاهو هوای گرم را دوست ندارد. گیاه وحشت می کند و تصمیم می گیرد که هرچه سریعتر بذر تولید کند. ساقه های بذر رشد می کنند و گیاه شروع به هدایت مواد مغذی به سمت تولید بذر می کند. این فرآیند که به پیچ و مهره معروف است ، کاهوی تلخ تولید می کند.

برای کاهش پیچ و مهره کاهو ، ابتدا به دنبال ارقام کاهو مقاوم در برابر پیچ و مهره باشید. به عنوان مثال اسلبولت را می توان در دماهای گرمتر پرورش داد. کاشت کاهو در مناطق سایه دار ، استفاده از مالچ برای خنک کردن زمین و حفظ رطوبت و ایجاد مه آلودگی آبیاری بالای سر برای خنک سازی گیاهان از دیگر ترفندهای باغبانی است .

مرکز عرضه کلی و جزئی نشا به سراسر ایران با بالاترین کیفیت و تکنولوژی روز زیر نظر شرکت دانش بنیان نهال گستر رویان

منبع : gilmour.com