کود موردنیاز درخت بادام  چیست؟

عناصر غذایی مورد نیاز بادام 

اکثر خاک های تحت  کشت بادام در اراضی :

آهکی

سنگلاخی

تپه ماهوری فقیر

شنی

بوده و همچنین ناتوانی نوع اراضی در تامین نیازهای تغذیه ای درخت بادام

به همراه مصرف نامتعادل کوتاه شیمیایی که تنها به مصرف : ازت

فسفر

اکتفا شده باعث بروز مشکلات تغذیه‌ای برای این محصول مهم صادراتی شده است .

کاهش عملکرد

ریزش شدید میوه

کیفیت پایین مغز

آلودگی شدید باغهای بادام به انواع آفات و بیماری ها

از جمله مواردی هستند که جایگاه این محصول صادراتی را در کشور مخاطره افکنده است .

یکی از راهکارهای حل مشکلات فوق رعایت اصول مصرف بهینه کود در این محصول می باشد .

نقش ازت در درخت بادام 

مدیریت صحیح مصرف کودهای ازته یکی از عواملی است که می‌تواند در افزایش کمیت و بهبود کیفی میوه بادام نقش موثری داشته باشد .

علایم کمبود این عنصر به صورت :

رنگ پریدگی

کاهش رشد شاخه ها در اوایل فصل رشد

بروز کرده و نهایتاً در پاییز برگ ها به زودی پیر و زرد شده و زودتر از معمول می ریزند .

تحقیقات اخیر نشان داده که یک هکتار باغ بادام با عملکرد بالا حدود ۱۱۰ کیلوگرم ازت از خاک خارج می‌کند .

برای جایگزینی این مقدار ازت به ۲۲۵ تا ۲۸۰ کیلوگرم ازت خالص نیاز است .

در تحقیق دیگری که توسط دانشگاه کالیفرنیا بر  بر روی بادام انجام شده اعلام گردید که کاربرد مقادیر متفاوت کود ازته در پاییز باعث افزایش عملکرد و تعداد میوه درخت بادام خواهد شد .

به طوری که تعداد گل ها در درختان تیمار نشده ۳۰ درصد کمتر از درختان تیمار شده می باشد .

در صورتی که میزان مطلوب ازت در برگ های بادام در اوایل تیر ماه ۲.۷ درصد می باشد .

نتایج تجزیه چند نمونه برگ و میوه بادام در استان چهارمحال و بختیاری نشان دهنده مدیریت ناصحیح مصرف این کود می باشد .

در جدول زیر تاثیر مقادیر متفاوت کود ازته در افزایش تعداد میوه و عملکرد درختان بادام را نشان خواهیم داد :

ازت از جمله عناصری می باشد که در مراحل اولیه رشد میوه بادام نقش بسزایی دارد .

زیرا در این مرحله حجم پوسته بادام در دو ماهه اول رشد و به حداکثر مقدار خود می رسد .

این عامل مهمی در تولید میوه در بادام است .

با عنایت به نکات فوق و با توجه به شنی بودن اکثر خاک های تحت کشت بادام در کشور ضرورت تقسیط کود ازته برای این محصول اجتناب ناپذیر می باشد .

در ادامه رعایت نکات زیر امری ضروری است :

با توجه به آهکی بودن خاک های تحت کشت بادام در کشور حدالامکان سعی گردد از کودهای اسیدی نظیر :

سولفات آمونیوم

و یا

حداقل از نیترات آمونیوم بهره گرفته شود .

بدیهی است با مصرف این کود در دراز مدت از مقدار اسیدیته این گونه خاک ها کاسته شده و حلالیت عناصر غذایی ریز مغذی نظیر :

آهن

روی

منگنز

مس

بر

افزایش می یابد .

مقدار مصرف ازت برای هر درخت بالغ ۱۰ ساله :

نیم کیلوگرم از وزن خالص می باشد که ضروری است مصرف آن با تقسیط در سه نوبت باشد .

در نوبت اول :

۲۵ درصد کل ازت ۱۰ تا ۱۵ روز قبل از گلدهی .

در نوبت دوم :

۵۰ درصد هنگام فندقه شدن میوه حدود سه هفته بعد از ریزش گلبرگها .

نوبت سوم :

بقیه کود ازته ۲۰ روز قبل از برداشت مصرف گردد .

کود فسفر مورد نیاز درخت بادام 

یکی از دلایل مصرف محصولات آجیلی بالا بودن میزان فسفر در این گونه مواد خوراکی می باشد .

با این حال به دلیل مصرف فراوان کودهای فسفره در طول چندین سال گذشته در باغهای بادام و عدم تحرک این عنصر علایم کمبود آن به ندرت درختان بادام مشاهده می‌گردد .

در بادام علایم مشخصه های خوبی برای کمبود فسفر وجود ندارد .

تنها درختانی که شدیداً مبتلا به کمبود فسفر باشند در اندازه برگ و همچنین در طول شاخ کاهش رشد نشان می‌دهند .

نتایج یک سری از تحقیقات انجام شده در کشور نشان می‌دهد که کمبودی از لحاظ این عنصر بجز در خاکهای فقیر در کشور دیده نمی شوند .

در نهایت به منظور مصرف کودهای حاوی فسفر باید به حد بحرانی این عنصر در خاک و نتایج تجزیه خاک و گیاه توجه گردد .

کود پتاسیم مورد نیاز درخت بادام 

پتاسیم یکی از  عناصری است که تاثیر بسزایی در افزایش کمی و بهبود کیفی محصولات کشاورزی دارد .

علایم کمبود پتاسیم در بادام از اواسط تابستان شروع شده و برگها رنگ پریده می گردند .

در ضمن اندازه برگ و رشد شاخه ها نیز کاهش خواهد یافت .

در موارد کمبود شدید نوک و حاشیه زیر آن در برگهای که روی شاخه های قوی تر هستند نکروزه می گردند .

این مسئله اغلب موجب می گردد که نوک برگ به طرف بالا خم شود .

در این حالت اندازه تمام قسمتهای میوه کاهش خواهد یافت . تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که میزان پتاسیم قابل استفاده در خاک نیمی از باغات مورد مطالعه کمتر از حد مطلوب یعنی ۳۰۰ میلی گرم در کیلوگرم خاک بوده

و با افزایش عمق خاک درصد باغ های دچار کمبود پتاسیم افزایش یافته است .

اگر چه میزان مطلوب پتاسیم در برگ های بادام بیش از ۱.۴ درصد وزن خشک برگ عنوان شده است .

ولی با این وجود گزارش هایی حاکی از دستیابی به عملکردهای بالا هنگامی که میزان پتاسیم برگ بین ۱.۸۵ تا ۲.0۱ درصد وزن خشک برگ بوده است وجود دارد .

از آنجایی که باغداران هر ساله تمام یا قسمتی از محصول خود را در اثر سرمای دیررس بهاره و یا سرمای شدید زمستان از دست خواهند داد .

و نیز با توجه به اینکه پتاسیم نقش بسزایی در افزایش مقاومت گیاهان نسبت به سرما زدگی دارد

ضرورت مصرف کودهای حاوی پتاسیم برای افزایش عملکرد و کاهش خسارات سرمازدگی بیش از پیش آشکار می گردد .

کلسیم و منیزیم مورد نیاز درخت بادام 

با توجه به آهکی بودن اکثر خاک های تحت کشت بادام کمبود این دو عنصر به ندرت دیده شده است .

کلسیم یکی از عناصری می باشد که به مقدار زیاد توسط درخت بادام جذب می‌گردد.

گاهاً بیش از ۳ درصد وزن خشک برگ را به خود اختصاص داده است .

کمبود کلسیم معمولاً در خاکهای آهکی کمتر اتفاق می‌افتد .

ولی به دلیل تحرک بسیار کم کلسیم در درخت محلول پاشی چندباره با کلرور کلسیم درختان بادام بسیار مفید و موثر می باشد .

علائم کمبود منیزیم به صورت نواحی رنگ پریده در راس حاشیه های جانبی برگ ظاهر شده

و نهایتاً یک قسمت سبز رنگ به شکل عدد ۸ در قسمت تحتانی رگبرگ اصلی به وجود می‌آید .

این برگ های تحتانی به زودی پیر شده و سپس ریزش می کنند .

مقدار مطلوب منیزیم در بادام بیش از ۲۵ درصد وزن خشک برگ گزارش شده است .

برای رفع کمبود منیزیم می توان از کود سولفات منیزیم به صورت مصرف خاکی و یا محلول پاشی استفاده نمود .

تاثیرات روی و بر در درختان بادام 

از میان عناصر ریزمغذی دو عنصر روی و بر اهمیت فوق‌العاده‌ای در تشکیل و توسعه میوه در بادام دارند .

محققان زیادی گزارش نموده اند که تحت شرایط معمولی متوسط تشکیل میوه در بسیاری از ارقام بادام :

کمتر از ۳۰ درصد است یعنی از هر ۱۰۰ عدد شکوفه حداکثر ۳۰ عدد از آنها به میوه تبدیل خواهد شد .

از آنجایی که بادام محصول فوق العاده با ارزشی می باشد حتی افزایش کمی در تشکیل میوه و ماندگاری چاقاله ها از لحاظ اقتصادی مهم میباشد .

به دلیل نقش ویژه دو عنصر روی و بر در فرایند گرده افشانی و تشکیل میوه در محصولات باغی نظیر :

بادام

گردو

فندق

پسته

سیب

گلابی

محلول پاشی عناصر ریز مغذی محتوی :

اوره

سولفات روی

اسید بوریک

هر یک با غلظت ۵ در هزار در :

پاییز و بعد از برداشت محصول

قبل از ریزش برگها

در بهار هنگام متورم شدن جوانه های گل

به دلایل زیر موثر و مفید خواهد بود .

دلایل محلول پاشی :

1 –  طول عمر تخمک افزایش یافته

گرده افشانی موثر طولانی تر شده

و به این ترتیب درصد تشکیل میوه افزایش خواهد یافت و یا به عبارتی دیگر :

حرکت دانه گرده تسریع می شود .

2 – نقش اصلی بر و روی در فرایند گرده افشانی و جوانه زدن دانه گرده می باشد .

بنابراین غلظت بهینه این عناصر در مرحله گرده افشانی درصد تشکیل میوه را افزایش خواهد داد .

3 – در اوایل بهار که دمای خاک پایین بوده برگها ظاهر نشده

و جذب از خاک صورت نمی‌گیرد غلظت بهینه این عناصر در :

جوانه ها

فرآیندهای تقسیم و توسعه سلولی را تسهیل خواهند نمود .

4 – یکی از علل افزایش ریزش میوه کمی تولید اسید نفتالین استیک میباشد .

اسید نفتالین استیک یک اکسین مصنوعی است .

نظر به اینکه روی یکی از عناصر حیاتی در تشکیل اکسین ها است لذا محلول پاشی سولفات روی چه در پاییز و چه در هنگام متورم شدن جوانه ها در اوایل بهار به منظور جلوگیری از ریزش میوه بسیار حایز اهمیت می‌باشد .

در تحقیقات صورت گرفته پس از محلول پاشی پاییزه

افزایش معنی‌دار غلظت بر را در اندامهای رویشی و زایشی درختان بادام در سال بعد از محلول پاشی گزارش کرده اند .

آنها همچنین اعلام نمودند که محلول پاشی پاییزه بر با غلظت‌های ۲۴۵ و ۴۹۰ میلی‌گرم در لیتر میزان تشکیل میوه را به طور معنی داری در ارقام مورد آزمایش افزایش داده است .

این افزایش تشکیل میوه نهایتاً منجر به افزایش عملکرد به میزان ۵۳ و ۴ درصد به ترتیب در ارقام بوت و منو شد .

این پژوهندگان  غلظت مطلوب بر را در برگهای بادام ۶۰ میلی گرم در کیلوگرم ماده خشک برگ در نمونه‌برداری نیمه اول تیرماه گزارش کردند .

جالب توجه اینکه آزمایشات فوق بر روی درختان اعمال شده است که دارای غلظت مطلوب بر در اندامهای رویشی بوده‌اند .

ولی به دلیل کمبود بر در اندام های زایشی نسبت به اینگونه تیمارها پاسخ مثبت نشان داده‌اند .

محلول پاشی پاییزه :

ازت

بر

روی

موثرتر از محلول پاشی بهاره می‌باشد .

زیرا بعد از برداشت محصول جوانه ها و بافت های ذخیره ای به عنوان یک مقصد قوی عمل کرده

و مواد مغذی که از طریق محلول پاشی در اختیار اندام‌های گیاهی قرار داده می‌شود .

به راحتی در سال بعد به بافت‌های زایشی منتقل خواهد شد .

از طرفی با توجه به اینکه زمان تمایز جوانه ها در بادام در اوایل تا اواسط شهریور شروع شده

و این تمایز و تبدیل شدن یک مرتبه صورت نمی‌گیرد

و در طول پاییز ادامه خواهد داشت

محلول پاشی پاییزه :

اوره

اسید بوریک

سولفات روی

هر کدام با غلظت ۵ در هزار می تواند در تامین مواد غذایی برای جوانه ها نقش بسزایی داشته

و از این جهت در تکامل جوانه ها موثر باشد .

با این حال محلول پاشی پاییزه در تشکیل میوه

محلول پاشی بهاره در رشد کیسه جنینی میوه بسیار بسیار مهم می باشد .

نقش آهن و منگنز در درختان بادام 

بادام از جمله درختانی می باشد که نسبت به کمبود آهن مقاوم بوده و علائم کمبود این عنصر به ندرت دیده می شود .

کمبود آهن در بادام در ابتدای فصل رشد به صورت رنگ پریدگی برگ ظهور کرده و تمامی برگ به طور یکنواخت زرد می گردد .

با پیشرفت فصل کلروز حاصل ممکن است ناپدید شود .

در موارد کمبود شدید برگ های رنگ پریده ممکن است به سوختگی گراییده و سپس ریزش نمایند .

برای رفع کمبود آهن می توان از کودهای محتوی این عنصر نظیر :

کلات های آهن به میزان ۲۵۰ گرم

و یا

سولفات آهن به میزان ۱۰۰۰ گرم به طریقه جایگذاری عمقی استفاده نمود .

علایم کمبود منگنز در بادام به صورت کمرنگ شدن برگ ظهور کرده و باعث ایجاد مناطق کوچک رنگ پریده و پراکنده در سطح برگ می‌شود .

تراکم این مناطق رنگ پریده در بین انشعابات اصلی و جانبی رگبرگ ها بیشتر می باشد .

به هر حال برای رفع کمبود این عنصر می‌توان از کودهای حاوی منگنز نظیر :

سولفات منگنز

استفاده نمود .

محققین 19 در صد افزایش عملکرد را نسبت به تیمار شاهد با محلول پاشی :

منگنز

روی

فسفر

در درختان بادام گزارش نموده اند .